咸肉煲娃娃菜 美食达人教你怎么做

华龙网1月29日11时讯 汤醇咸鲜的咸肉娃娃菜煲，只尝一口，下次就找着想吃，快学学吧。

制作原料：

五花咸肉50克 娃娃菜2个 大葱10克 鲜姜10克 枸杞子5粒

制作调料：

料酒1汤勺 香油1/3汤勺 胡椒粉1/2茶勺

制作方法：

1、娃娃菜每个切成六条，咸肉切成肉片，大葱斜刀切成葱片，鲜姜切成姜片。

2、汤锅加水烧开，放入切好的娃娃菜，焯水。

3、烧锅加水，放入咸肉、娃娃菜、葱花、姜片、枸杞子和料酒煮二十分钟。

4、放入胡椒粉再调一下味道，淋香油即可。

做法是不是非常简单？ps：咸肉可以自己腌，只要把五花肉抹上盐巴，挂在通风处，几天就成了。

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