三只松鼠开心果被爆霉菌超标1.8倍 网购食品需谨慎

　　8月15日,国家食品药品监督管理总局发布的《总局关于3批次食品不合格情况的通告(2017年第135号)》显示,近期,国家食药监总局组织抽检饼干、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、蜂产品、食糖和糖果制品等7类食品449批次样品,抽样检验项目合格样品446批次,不合格样品3批次。总体情况为,饼干87批次,不合格样品1批次。炒货食品及坚果制品96批次,不合格样品1批次。糕点73批次,不合格样品1批次。

　　其中,天猫超市在天猫(网站)商城销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果,霉菌检出值为70 CFU/g,比国家标准规定(不超过25 CFU/g)高出1.8倍。

　　据了解,霉菌是自然界中常见的真菌,霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是由于产品存储、运输条件控制不当引起霉菌滋生,导致流通环节抽取的样品不合格。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB19300—2014)中规定,熟制坚果与籽类食品霉菌的最大限量值为25 CFU/g。霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。

　　如果误食了含有霉菌超标的食品会对人体造成很大的危害。霉菌毒素对人和畜禽主要毒性表现在神经和内分泌紊乱、免疫抑制、致癌致畸、肝肾损伤、繁殖障碍等。

　　据经济日报·中国经济网时尚频道了解,16日凌晨,“三只松鼠”已针对此事做出回应称,霉菌超标的主要原因是产品出厂后,因储存和运输条件下控制不当引起。并表示,接下来将与物流承运方再次明确车辆运输要求,加强库内储存温度湿度控制,并对出现霉菌超标表示歉意。

　　据悉,对抽检中发现的不合格产品,国家食品药品监督管理总局已通报相关省份依法予以查处,并要求上海、安徽、广东等省(市)食品药品监督管理局责令进口商、生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改;要求上海、江西等省(市)食品药品监督管理局责令流通环节有关单位立即采取下架等措施控制风险;要求北京、浙江等省(市)食品药品监督管理局责令网络食品交易平台对不合格产品立即采取下架等措施控制风险、查清入网经营者信息并及时通报相关食品药品监管部门。不合格食品生产经营者、网络食品交易平台所在地省级食品药品监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施,3个月内向国家食品药品监督管理总局报告核查处置情况并向社会公布。

　　网购食品注意事项:

　　1.货比三家

　　不一定信誉高的店铺就一定好,不一定价格贵的就一定正规,也不一定都好评的就没问题。要明眼观察,货比三家,注意细节方面的问题。

　　2.看快递速度

　　下单之前一定要问清楚所用是什么快递,不要因为包邮或者不限重就觉得便宜物有所值。如果快递时间过长,很多新鲜的食物可能就会变质,得不偿失。

　　3.图片展示不能全信

　　现在网上许多图片并非都是真实的,有些图片看起来很漂亮,但根本不是实物拍照,一定要仔细甄别,确定之后再购买。

　　4.验货

　　网上购物一般快递都是允许验货的,但现在很多时候大家图方便并不会当面验货。建议如果在网上购买食品最好当面验货,如果有破损或损坏可及时处理。(文末附此次抽检的不合格产品情况)

　　附:《总局关于3批次食品不合格情况的通告(2017年第135号)》不合格产品情况如下:

　　(一)京东柏丽食品专营店在京东(网站)商城销售的标称尤益嘉(上海)食品商贸有限公司经销、印度尼西亚PT MAYORA INDAH Tbk生产的巧贝特巧克力味裹衣夹心饼干(花生酱味),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.30g/100g,比国家标准规定(不超过0.25 g/100g)高出20%。初检机构为成都市食品药品检验研究院,复检机构为上海市食品药品检验所。

　　(二)天猫超市在天猫(网站)商城销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果,霉菌检出值为70 CFU/g,比国家标准规定(不超过25CFU/g)高出1.8倍。检验机构为上海市食品药品检验所。

　　(三)深圳沃尔玛百货零售有限公司南昌解放西路分店销售的标称沃尔玛(中国)投资有限公司(原产国:意大利)经销的AsoloDolce原味千层酥(糕点),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.39g/100g,比国家标准规定(不超过0.25g/100g)高出56%。初检机构为上海市质量监督检验技术研究院,复检机构为江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心。