大蒜配一宝，减肥抗衰老，每天吃几颗，锁住90斤

    华龙网9月20日9时讯  醋，所含氨基酸能干扰脂肪的合成，起到消耗身体脂肪的作用，又可以使糖、蛋白质的新陈代谢顺利进行，故有减肥效果。吃大蒜能杀菌，预防心脑血管疾病，促进毛发增长，抗衰老等，两者结合，既能减肥排毒，又能预防疾病。

    大蒜泡醋做法：

    1.大蒜去皮

    2.大蒜洗净，洗好后用凉开水过一遍。

    3.水晾干后，倒入醋，盖过大蒜。

    4.封上保鲜膜，盖上盖子，放置2个礼拜到1个月左右。

    大蒜泡醋减肥吃法：

    饭后每天吃几颗一日三餐照常吃

    醋泡大蒜的功效：

    1、它酸甜可口，有蒜香又不辣，有解腻祛腥、助消化的作用。

    2、还能诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

    3、醋泡蒜的抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老。

    4、经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用，则能有效地防治铅中毒

    5、另外，醋泡蒜还含有一种叫硫化丙烯的辣素，其杀菌能力可以达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。

    6、可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

    7、普通大蒜性温，多食生热，且对局部有刺激，因此阴虚火旺、目口舌有疾者忌食，但是醋泡蒜没有这些禁忌。

    禁忌及副作用：

    醋泡蒜因为有刺激胃酸分泌的作用，因此，患有胃溃疡及胃酸分泌过多者不宜食用。

    此外，已经患有较严重腹泻者，应和醋泡蒜划清界限，因醋泡蒜会加重对肠黏膜的刺激，进而加重腹泻的症状。

    此外：平时做菜时，不防多放些蒜，这样可以杀菌，还能提香，对于免疫力低下的人群来说，吃它就是找到了预防疾病的法宝。

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