如何喝粥更养生？ 春季推荐四款养生粥

    喝粥四季皆宜，且适合男女老少各类群体。春天到了，不妨在家多煮煮粥喝。粥具有温、软、淡、香、黏等特点，利于消化吸收，又增添津液。如何喝粥更养生呢？一起来看看。

    这样喝粥更养生

    1、早晨喝粥

    早晨喝粥易消化吸收，有益肠胃健康。早晨若是直接吃一些干硬的食物，如面包、油条、馒头等，不利于肠胃的养护。很多人都有这样的体会，吃早餐的时候喝些粥胃会感觉很舒服，吃其他主食的时候也会更容易消化和吸收。

    2、适量喝粥

    有胃病、糖尿病的人群，喝粥要控制好量，不可顿顿喝。粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差，且粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了。若顿顿只喝粥，会因能量和营养摄入不足而营养不良。

    3、加点杂粮

    糖尿病、高血脂患者喝粥时，可加入足够的豆类，并配合燕麦、大麦、糙米、紫米等血糖反应较低的食材。杂粮粥在降低血糖反应的同时，有利于控制体重和血脂，可以大大提高粥的营养价值。

    春季养生粥推荐

    1、八宝粥

    做法：将红豆、花生、薏仁、糯米洗干净之后，把放入红豆、花生、薏仁用清水之中泡发两个小时以上；之后加入适量的水和这些食材大火煮沸，最后放入红枣、莲子以及薏米，然后开小火熬到浓稠就好了。食用前可以按照个人口味加入适量的砂糖，这样一份美味的八宝粥就做成了。

    功效：这道八宝粥在我国已经具有千年传承了，有很好的滋养肠胃的作用，是春季养生服用的不二之选。

    2、芹菜粥

    做法：将新鲜的芹菜洗干净之后切小段，然后用榨汁机榨汁，最好过滤下菜渣；之后把粳米、芹菜汁一起放入锅中，看情况加入少量把清水熬粥；煮好之后放凉就可以服用了。

    功效：春天是肝阳最为旺盛的一个季节，所以这个时候我们的身体肝火旺盛，容易出现头晕眼花还有心情暴躁的情况。这个时候服用芹菜粥，不仅能很好的调养肝火旺盛、情绪暴躁的状况，同时对于降低血压也有着很好的调养效果。

    3、红枣花生粥

    做法：先用白糖将红枣丁和山药丁腌半个小时，锅中加适量清水、花生仁与梗米，大火煮到米粥浓稠时，再加入腌好的红枣丁、山药丁，用小火煮10分钟，按个人口味加适量白砂糖即可食用。

    功效：红枣花生粥有益气血、助消化的作用。另外，还有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血的疗效。

    4、紫苏粥

    做法：先加入适量的清水，将紫苏叶煮沸，然后用榨汁机榨汁，过滤掉菜渣备用。把粳米洗干净，再烧一锅水，加入粳米煮到米粥浓稠时，再加入准备好的紫苏叶液和红糖，搅匀就可以完成。

    功效：紫苏叶味辛，性温，有散寒解表、行气宽中、解郁化痰等功效，能扩张毛细血管，刺激汗液分泌而发汗，其浸液对流感病毒有抑制作用。因此紫苏叶与粳米同煮，更加有和胃、散寒、解表作用，对于体弱者、偶感风寒者更加适用，非常适合春季感冒高发季节。（华龙网整理）