今年服膏方宜“补中带润”

    7日上午，深圳市中医院举办膏方养生文化节。图为护士在展示膏方。

    南方日报记者 朱洪波 摄

    南方日报讯 （见习记者/黄锦辉 记者/曹斯 向雨航 通讯员/李雪 查冠琳）7日，2017年岭南膏方节正式开启。在省中医院养生广场，辨体质、开膏方、品膏方、专家义诊等活动颇受市民欢迎，各摊位前排起长龙。专家提醒，今年岭南气候干燥，进食膏方重补也要润。

    膏方，又称膏滋、煎膏，是一种将中药饮片反复煎煮，去渣取汁，经蒸发浓缩后，加阿胶等动物胶质、滋补细料及蜂蜜或饴糖等制成的半流体状或固体状物。按照中医“春生、夏长、秋收、冬藏”的理论，冬季阳气潜藏，万物多静少动，纷纷养精蓄锐，人类也要顺应自然，藏精纳气。

    广东省中医院副院长杨志敏表示，膏方治疗以修复人体机能，提升精神状态为目标，尤其适合体质偏颇、亚健康状态、慢性疾病的调养。膏方属于缓剂，得服用两三个月方见效。杨志敏建议患者从入冬后开始服用，持续到春分左右。

    杨志敏透露配制膏方秘诀：看气候。她说，往年此时吃膏方讲究补，但今年气候整体偏干燥。若一味求补，就会出现便干、便秘、上火等问题。时令变了，医生病人也要作调整。因此，今年养生宜“补中带润”，“若吃膏过程中出现上火等症状，可食用蜂蜜水或水果茶，如苹果、雪梨、橙子等，再加上几片柠檬片。有时还可煮些芝麻糊、杏仁糊，喝点百合马蹄糖水，这些方法都能很有效地润燥”。