江津食药监分局加强国庆中秋食品安全监管工作

    华龙网9月28日16时54分讯（通讯员 陈炬材）在国庆、中秋节来临之际，江津食药监分局为保障人民群众饮食安全，切实维护食品市场秩序，保护消费者合法权益，采取五项措施加强国庆中秋节食品安全监管工作。

    一是加强宣传教育，提高食品经营者依法经营和消费者自我保护意识。江津分局以创建国家食品安全示范城市为契机，采用各种形式广泛开展宣传教育工作，联合镇街监管所组织召开食品经营者培训会和消费维权讲座，广泛宣传食品安全常识、消费维权知识等，制作图文并茂、内容通俗易懂的展板500多块，印发宣传资料5.1万余份，通过媒体宣传140余次，公布食品消费警示50余次。通过开展系列的宣传教育工作，增强了经营者的责任意识和消费者的自我保护意识。

    二是加强责任落实，督促经营者落实食品安全主体责任。江津分局以深化落实销售环节食品“一单通”单据为切入点，加大对食品经营者建立和落实进货查验、进货记录、质量承诺、协议准入、不合格食品退市等自律制度的监督检查力度，监督经营者健全从进货、仓储、销售到退市的各个环节的质量管理制度。

    三是加强执法检查，突出重点品种、区域，打击违法行为。江津分局以节日群众购买量大的猪肉、粮、油、菜、水果、乳制品、糕点、糖果、饮料、儿童食品、酒类等为重点品种，以农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区及车站码头为重点区域，加大检查力度，对全区7300户食品经营企业和个体工商户开展一次全面检查，严厉查处无证经营、制售假冒伪劣食品、销售过期霉变、有毒有害和不合格食品等违法行为。

    四是加强食品抽检，确保节日食品安全质量。江津分局充分利用食品食品抽检和快速手段，加大节日食品质量监测的力度，组织开展食品快速检测500批次，抽检食品100批次，食用农产品80批次。

    五是加强值班值守，切实维护消费者合法权益。江津分局要求分局机关和基层食药监所加强24小时值班工作，及时受理食品投诉举报，严厉查处食品违法问题，努力保障公众饮食安全。