小黄豆 大生意

    广汽集团对口帮扶连州市九陂镇三个贫困村。图为当地村民在收割黄豆。

    一颗小黄豆，做成大生意。世界500强广州汽车工业集团（下称“广汽集团”）在对口帮扶地处粤北山区的连州市九陂镇的三个贫困村时，依托当地的资源禀赋，结合自身的企业管理运营和市场渠道开拓优势，围绕黄豆初步打造起一条集科学种植、原材料采购、豆制品深加工于一体的产业链，大力培养当地的经营管理人才，实现了外部帮扶和内生动力“双轮驱动”，走出了一条产业扶贫的新路子。

    建设示范基地▶▶

    请华南农业大学专家做技术指导

    按照广东省新时期精准扶贫精准脱贫工作部署，广汽集团对口帮扶连州市九陂镇联一、白石、四联等三个贫困村。2016年6月，广汽集团组建的七人帮扶工作队正式驻村，并选派原在广汽本田汽车有限公司总装二科工作过的戴文斌任队长。

    因为帮扶责任大、任务重，戴文斌是从全公司选拔出来的标兵，其优势是“基层管理经验丰富、工作责任心强”。

    经过一番调查，工作队决定立足种植业谋发展。种什么好？连州山地多，稻米、玉米、花生、黄豆“四大样”是村民祖祖辈辈种植的，但产量不高、规模不大。以联一村为例，全村747户计3500多人，总耕地面积超过3000亩，但没出一个种植大户。

    下田地查验作物收成，取样本测定土壤成分，去广西、北京、上海考察……工作队和村里最终决定推广种植黄豆。“黄豆是连州的主要经济作物，周边县市也种，有一定的种植经验。”戴文斌说。

    为确保科学种植，工作队请来华南农业大学教授年海做技术指导，在村里办起了黄豆种植培训班，向贫困户和村民讲授选种、育苗、播种、管理、施肥等各个环节的技术要领。

    为增强村民搞好农业发展的信心，工作队在联一村公共服务站旁整合了30多亩耕地，联合华南农业大学、致公党广东省农业委员会建立农业示范合作基地。

    自动化喷淋、耕地机、喷药机等现代化农技设备第一次出现在山乡，基地根据时节试种不同的应季经济作物，春种黄豆、夏种水果、秋种花生、冬种菜心，让村民们看到了规模经营和产业脱贫的曙光。2017年，仅联一村就发展黄豆种植500多亩。

    开设腐竹厂▶▶

    引入广汽现代企业经营管理理念

    办公区窗明几净，生产区井然有序，装卸货区一片忙碌。11月23日下午，记者造访了广汽集团帮扶工作队牵头建设的，位于连州市九陂镇清远民族工业园的腐竹厂。

    “从这里看过去，制浆、提皮、烘干、包装四个主车间一字儿排开，这可能是广东自动化程度最高的腐竹生产线。”腐竹厂总经理盘文弋说。来这里之前，老盘是广汽集团零部件公司的管理骨干。

    2016年底，为了提高黄豆种植的附加值，打造黄豆产业链，工作队决定筹建一间腐竹厂。在戴文斌看来，这也容易发挥出广汽集团在产业发展和企业经营方面的帮扶优势。

    从筹划到建设再到运营腐竹厂，现代企业经营管理理念一以贯之。股权架构方面，广汽集团帮扶的联一、白石、四联三个村，外加广州市委组织部帮扶的英德市宝溪村，各拿出150万元，以村集体经济实体的名义入股，注册成立法人企业，同步成立了股东会来行使企业表决权、经营权和利润分配权。

    管理决策方面，目前主要由工作队根据公司章程来具体指导实施。筹建及前期运营方面，则由广汽零部件公司来负责。去年至今，广汽先后派出20多名骨干员工参与腐竹厂项目，包括工艺流程、设备管理、现场生产管理、财务统筹等各类人才。“我们先把广东有一定生产规模的腐竹厂跑了个遍，再去找上游的设备厂家，最终在上海买到了好设备。”戴文斌说。

    2017年7月，腐竹厂开始试产。经不断调试设备及工艺，逐渐实现稳定量产。截至去年底，腐竹厂生产腐竹近20吨，销售收入超150万元，主要销往广汽集团各子公司和广州其他企事业单位。

    培养本土人才▶▶

    三年内让腐竹厂

    实现本土化经营

    在采访中，“小苏打”的故事引起了记者关注。“小苏打”真名邓海苏，家住联一村，目前在腐竹厂负责人事行政工作，还兼职原材料采购和市场销售，是一个“大忙人”。

    2016年7月，邓海苏从广东轻工职业技术学院市场营销专业毕业，去了佛山一家食品公司工作，聪明勤快的她很得老板器重。“刚毕业时，我要把党组织关系从学校转回了联一村，我发现村子变化好大，路灯有了，文化室有了，小广场也有了，尤其是村小变得更加漂亮，一打听，这都和帮扶工作队有关。”邓海苏说。

    腐竹厂项目要启动，离不开本土优秀人才的参与。在戴文斌的动员下，邓海苏依然辞去了佛山的工作，成为了腐竹厂的第一个员工。

    短短一年下来，邓海苏觉得收获满满。“和广汽来的管理团队一起工作，自己的自信心大大增强，执行力得到了很好提升，也学会了不少管理技能，比如注重流程管理。”邓海苏说。

    在戴文斌看来，“小苏打”的成长正是他们乐于见到的，“我们希望花两到三年的时间，培养出一支水平过硬的本地管理队伍，让腐竹厂实现本土化经营管理。”

    据其介绍，腐竹厂初期设计产能为日处理1吨黄豆和生产0.5吨左右的腐竹产品。结合市场的全面打开，下一步计划提升产能至日处理3吨黄豆，并延伸开发豆干、豆花、豆浆等深加工产品。“有了这个厂，村民种黄豆的积极性大大提高了，我们的收购价比市场价高一些，每斤4元左右。目前来看，本地豆供应量还没上来，我们也会买一些安徽豆、湖南豆做原料。”戴文斌说。

    变化正在发生，腐竹厂现已吸纳50多名村民就业，其中14名来自贫困户家庭。实现“外部输血”到“自主造血”，九陂镇这个粤北山乡迈出了重要一步。

    图/文：南方日报记者 黄伟