各市县协同发力“菜篮子”岁末年初供应充足 价格稳定
春节期间，我省“菜篮子”产品市场供应充足，品种丰富，秩序良好，价格平稳。
一、春节期间“菜篮子”产品价格情况
据省物价局监测显示，大年三十到正月初六（2月15日-21日），重点监测的19种主要蔬菜零售均价4.25元/斤，较去年春节（4.02元/斤）上涨5.72%；10个基本蔬菜品种零售均价3.48元/斤，较去年春节（3.29元/斤）上涨5.78%，与节前一周（3.47元/斤）基本持平。其中，海口市春节期间10个基本蔬菜品种零售均价3.27元/斤，较去年春节（3.66元/斤）下降10.66%，与节前一周（3.33元/斤）基本持平；三亚市春节期间10个基本蔬菜品种零售均价3.65元/斤，较去年春节（3.50元/斤）上涨4.29%，较节前一周（3.24元/斤）上涨12.65%。
从2月18日（正月初三）开始，农贸市场基本恢复正常营业，我省菜价开始逐步下降，10个基本蔬菜品种零售均价呈回落态势。节后的2月22日-25日，10个基本蔬菜品种零售均价3.07元/斤，较春节期间下降11.78%、较节前一周下降11.53%。
二、保障岁末年初“菜篮子”产品供足价稳的主要措施
（一）早预判、早谋划、早部署
为确保“元旦”“春节”期间我省蔬菜供应充足，菜价基本稳定，省稳价办2017年12月25日印发《关于做好元旦春节期间“菜篮子”保供稳价工作的重要通知》（琼稳价办〔2017〕24号），督促各市县政府重点做好：指导本地蔬菜生产、打通销售渠道、价格监测预警、确保食品安全以及舆论引导等方面的工作。又根据省气象部门对春节前以及春节期间琼州海峡通航气象条件一般的预报，省稳价办2018年2月7日印发《关于做好冷空气影响期间“菜篮子”产品保供稳价工作的通知》（琼稳价办〔2018〕2号），各市县高度重视，提前预估预判、及时调运储备，保障“过年菜”供应，让群众安心过好年。海口、三亚、陵水、万宁等市县政府召开会议部署春节保供稳价工作。万宁市召开政府专题会议，成立2018年春节期间蔬菜保供工作领导小组，切实从蔬菜保供、市场监测、市场秩序保障等方面确保春节期间蔬菜市场价格波动合理可控。
（二）保障本地蔬菜种植结构合理、生产供应充足
对本地叶菜供应，尤其是春节期间居民喜食叶菜有针对性地安排种植，保障供应充足，避免出现部分叶菜品种大幅波动的情况。海口市种植甜菜、水芹、蒜苗共计1220亩，面积同比上涨10%，产量同比增加14%；万宁市增加茄子、水芹、辣姜等春节紧俏菜品种植面积200亩，确保春节期间日均上市量达25吨；琼海市引导农户增加菜心、水芹、茄子、荷兰豆等居民喜食蔬菜品种，保障“过年菜”充足供应。
（三）打通供销渠道、保障市场供应不断档
一方面进岛渠道通畅，调运储备得当。为保障春节蔬菜供应，海口市在常态储备蔬菜3000吨的基础上，加大岛外菜调运量，2月15日-21日，调运岛外蔬菜6100吨。三亚市自2月1日启动蔬菜应急调运和动态储备机制，8家平价蔬菜联盟企业调运蔬菜3000吨、动态储备蔬菜逾1000吨。琼海市联合多家蔬菜批发商从岛内外采购20种本地春节必备菜共375吨；对价格上涨过快的荷兰豆、茄子、四季豆采取政府直接采购、限价限量的方式发往平价市场；委托宝真、百佳汇、明裕等超市储备，确保常态储备新鲜蔬菜3天供应量，尤其对水芹、荷兰豆、茄子、四季豆等春节必须品种每种储备5000斤。陵水县节前调运10个基本蔬菜品种共36吨，春节期间投放29吨保障市场供应，另有应急调配补给蔬菜5吨。保亭县应急调运蔬菜217吨、储备蔬菜42吨。五指山市、乐东县分别储备蔬菜120吨、183吨。
另一方面本地零售网点供应不断档、平价菜不涨价。除了2月16日（正月初一）农贸市场基本闭市，其他时间“菜篮子”产品零售网点均正常营业。春节期间海口市菜篮子集团增设临时直销点61个，全市共计182个平价菜网点日均投放蔬菜100吨，其中，甜菜日投放量2吨、水芹日投放量2.5吨，并将外地大白菜、土豆、白萝卜、莲花白列为“一元菜”。另有鸡蛋、罗牛山猪肉每日分别供应市场50吨、1300头。三亚市77个平价网点保持正常运营，同时启动旅游旺季保基本蔬菜品种惠民特价活动，28家超市平价专营区销售价较调控价低0.5元/斤，全市平价网点执行的15个保基本蔬菜品种调控均价为2.99元/斤，较节前低1.97%，较去年同期上涨10.80%。
（四）保障农产品质量安全、居民吃菜放心
省食品药品监管局每日派出食品流动检测车到批发市场、农贸市场、商场、超市、专卖店、平价店、旅游景区等巡回抽检。春节前夕，对肉类、水产品等开展专项整治，查扣问题冻肉70吨，无害化处理生猪27头、肉品1.5吨，捣毁私屠滥宰窝点19个。
（五）紧抓市县长是落实“菜篮子”工作第一责任人这根弦、督促市县主要领导常抓不懈
根据省委、省政府对稳定“菜篮子”价格工作的部署，省稳价办于1月15日-25日，对各市县2017年度落实“菜篮子”市县长负责制情况进行现场考核，主要从管理体系建设、常年蔬菜生产能力、市场流通能力、质量安全监管能力、调控保障能力、市场监管服务能力、蔬菜价格情况等几大方面对上一年度“菜篮子”工作落实情况进行综合评定。考核结果经省政府审定后将向全省通报，同时抄送省委干部主管部门，作为对市县政府主要负责人和领导班子政绩考核的内容之一，切实压实“菜篮子”市县长负责制。