雪莲果跟红薯究竟是什么关系？

华龙网12月26日11时30分讯 雪莲果别名：亚贡或者阿贡，即“神果”之意，是一种菊科多年生草本植物，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。2008年引进我国，在我国云南省率先开始栽种。

雪莲果生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，产地直供，新鲜如初，所以你看到的雪莲果都是土表色。

外形神似红薯，但它绝不是红薯，是一种地下水果。个大饱满，细嫩皮薄，色感透明，肉质清晰可见。

外衣褪下，方显剔透玲珑心

淡黄色果肉，如水梨般清甜、汁多脆爽

雪莲果肉偏淡黄色，汁多而晶莹剔透，果肉吃起来，口感似水梨般香甜脆爽，清淡而又水分充足，属于清淡型水果，简直令人欲罢不能。甜脆是其味，透美如其名。削去外皮，晶莹剔透的果肉尽显无疑。果肉色泽淡黄，口感清甜水润，爽滑脆嫩。

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