禅城“连锁品牌100计划”力推商贸服务再升级

    经过几十年发展，禅城的连锁经营已成为其服务业主体，有效推动城市发展。南方日报记者 戴嘉信 摄

    10月26日，“2017年佛山秋季欢乐购暨连锁企业品牌100计划”（以下简称“连锁品牌100计划”）活动，将在祖庙街道丰收街启动。禅城区将正式发布连锁品牌100计划，争取用3-5年通过引进、提升和培育100个连锁品牌企业，推动禅城成为连锁品牌的成长地和总部集聚区，提升禅城商业品牌核心竞争力。据悉，该活动由广东省商务厅和广东省连锁经营协会指导，由禅城区政府和佛山市商务局主办。

    作为中心城区，禅城是佛山商贸服务业最集中的区，拥有良好的连锁商业基础，平均每万人拥有连锁店铺约30个。为进一步推动商业升级，培育服务业新业态，今年的《禅城区政府工作报告》提出，要加大禅城与港澳台现代服务业合作力度，积极培育服务业新业态，并正式将连锁企业品牌100计划列入政府重点工作。

    禅城区经济和科技促进局相关负责人表示，连锁经营是一种现代化的商业经营方式和流通组织形式，连锁经营业态的比重反映了一个城市的商贸服务业现代化程度。为了推动连锁品牌100计划，禅城还将针对连锁产业发展出台专门的扶持政策，相关政策在全省范围内属于创新之举。

    ●南方日报记者 孙景锋

    连锁商业蓬勃发展 零售总额增幅连续三年居五区之首

    禅城打造连锁品牌的成长地和总部集聚区，拥有良好的产业基础。

    禅城区经济和科技促进局相关负责人介绍，作为佛山中心城区，禅城商业氛围浓厚，经过几十年发展，连锁经营作为现代经营方式和先进组织形式，已成为禅城商品和服务市场的主体。

    根据2015年禅城对全区连锁经营业态进行摸底形成的《佛山市禅城区连锁经营发展调研报告》显示，连锁经营模式覆盖了禅城区内的批发和零售业、住宿和餐饮业、金融业、房地产业、租赁和商务服务业、居民服务、教育文化体育和娱乐业八个行业共75个小类，全区共有连锁品牌1243个，连锁经营店铺数量3442个，平均每万人拥有连锁店铺约30个。

    近年来，随着城市化进程的推进，禅城以连锁经营为突破口，主动走出去与深圳、台湾等服务业先进地区对接，大力引入先进服务理念和服务模式，全面优化提升本土服务业，推动消费升级。

    去年8月，禅城组织辖区百花广场、兴华商场、顺联国际、绿岛广场、星星广场等商业体集体亮相深圳市零售商业行业协会和连锁经营协会会员代表大会。禅城企业与深圳本地400多个商家进行现场产业对接，并现场推介了禅城的营商环境，获得了热烈反响。

    除了深圳外，近两年禅城还加强了与其他地区连锁品牌的对接合作。通过连续两年举办相关连锁品牌展览会，吸引了国内外品牌关注并进驻禅城，打响了本土连锁品牌，成效显著。

    以去年的连锁品牌展为例，为期三天的展会共吸引观展人数约2万人次，展会现场参展观众与参展商对接洽谈达成初步意向758个，品牌正式意向签约14个，一批优质连锁品牌相继落户禅城。

    在“走出去”的同时，禅城也注重加强对本土连锁品牌的培育。作为珠三角的商贸重镇，改革开放以来，依靠毗邻港澳的优势，禅城率先引进港澳地区先进的商业组织形式、经营方式和管理经验，形成了一批具有地方特色的连锁商业品牌，成为本土商业发展的重要支撑力量。根据统计，禅城本土连锁企业有78家，连锁店铺6***个，占禅城连锁经营店铺的19.3%。

    广东伊丽汇美容会所管理有限公司就是其中代表。这家本土培育的美容业龙头经过近30年发展，如今已经成为国内高端美容连锁知名品牌，除佛山外，在广州、东莞、中山等周边城市布局了超百家连锁门店，员工近3000人。

    “过去一年我们新开了超过40家门店，这个数据目前还在不断增加。”对于公司的快速发展，伊丽汇品牌推广总监宋卉介绍，公司从去年开始推行创客制，改变了原有发展模式，所有员工可以通过合伙人的方式参与到新店的筹备和日常经营，大大激发了员工积极性，加快了品牌扩张步伐，带动1200人就业。

    在伊丽汇等一批龙头企业带动下，近两年禅城商贸服务业蓬勃发展，社会消费品零售总额连续三年同比增幅排在佛山五区之首。

    成立协会促资源整合 前8月举办超百次资源对接活动

    为了加强对内对外资源整合，推动连锁产业发展壮大，2015年禅城成立了佛山市禅城区连锁企业家协会（以下简称“协会”），通过政策和资源对接、专业培训等方式培育和促进连锁品牌发展，推动禅城连锁品牌不断更新服务理念和模式。

    协会秘书长萧舒文介绍，协会自成立以来，协助会员企业定期举办企业走访、市场拓展、项目推介、招商对接、专题调研以及各项比赛评选等活动，促进协会会员间的资源整合。其中，今年1-8月，协会就为会员企业提供服务及进行资源对接超过100次，举办各类大小型的活动超过20场。

    以今年6月举行的连锁品牌100·项目招商路演活动为例，共吸引了20多家连锁品牌报名参加，最终贝尔安亲、小芒人甜品等5个精品项目负责人现场向近百名投资者进行了项目推介，获得热烈反响。

    萧舒文介绍，经过前期探索，证明了这种对接活动拥有巨大的市场需求。“虽然活动仅在连锁品牌的小圈子中举行，但两次路演活动成功促成了系列合作。”她介绍，通过路演，劲爆餐饮、地粮食品、华蔚托育等连锁品牌成功找到了一批加盟商。

    “我们目前在佛山有6个校区，预计年底将达到10家，整体发展符合预期。”华蔚教育总经理赵凯介绍。在从事了十多年课外辅导行业后，去年他和团队一起创立了华蔚教育课外辅导品牌，并在去年9月份成立了第一个校区，目前公司正处于快速发展阶段。

    赵凯表示，相对于传统发展方式，连锁经营首要解决的是标准化问题，经过半年的探索，他和团队从环境、餐饮、师资、安全、课程等各方面制定了标准，并通过建设管理系统对学生进行数据分析，逐步形成一套成熟的经营模式。

    在此基础上，通过参加协会组织的路演活动，让他成功对接了合作伙伴，整合到场地、资金等资源，实现了商业模式的快速复制和推广，“目前除了佛山外，我们也在考察珠三角其他城市的市场，并计划在广西南宁等城市布局，我们的目标是到明年发展到50个校区规模，到2019年达到200个。”

    除了帮助连锁品牌对接资源外，连锁协会还通过引入深圳、广州等优质服务资源，学习一线城市的先进服务经验，促进本土服务业升级。“今年我们通过与深圳逸马集团合作，对会员单位进行了专项培训辅导。”萧舒文介绍，除了逸马集团外，目前协会还与广东创业南方信息管理咨询有限公司、佛山市云谷科技有限公司、佛山市光明顶新媒体科技有限公司、华太资本等机构合作，为企业提供全方位服务，“除了为企业对接投资，我们也设置了投资板块，可以对有潜力的项目进行投资。”

    今年8月底，佛山市禅城区连锁企业家协会正式升级为佛山市连锁企业协会，萧舒文表示，随着连锁协会的升级，其服务范围将进一步扩大到佛山五区的连锁品牌企业，加快推动一批外来品牌在佛山市场做大做强，帮助本土品牌孕育发展，走出佛山、迈向全国。

    实施连锁品牌100计划 拟设立连锁行业扶持发展基金

    在已有的商业基础上，今年《禅城区政府工作报告》提出，将在区内实施连锁品牌100计划，由佛山市连锁企业协会主导，社会参与，进一步推动商业升级，培育服务业新业态。

    禅城区经济和科技促进局负责人表示，连锁品牌100计划旨在推动服务业各行业企业实施连锁经营商业组织模式，提升发展水平，壮大发展规模，形成向现代服务业升级的新动能；集聚一批优质连锁品牌企业，形成连锁总部集聚效应，构建有利于连锁经营全产业链发展的产业生态；孵化、培育、壮大一批创新型连锁项目，在禅城区营造服务业创新创业氛围，为禅城区现代服务业持续快速发展注入生命力；通过促进优质连锁品牌创新发展，顺应新消费和新供给要求，提供更优品质、更具特色、更合需求的服务供给。

    “争取用3到5年通过引进、提升和培育100个连锁品牌企业，让连锁企业竞争力明显提升、连锁行业创新氛围活跃，禅城连锁企业总部集聚效应不断增强，形成较为完善的连锁产业链，构建起包括品牌、资金、人才、技术等服务和资源的优良连锁产业生态圈。”该负责人表示。

    为了推动连锁品牌100计划的落实，禅城还将争取设立连锁行业发展扶持基金，并在全省范围内率先探索针对连锁产业发展的扶持政策。

    对于即将实施的连锁品牌100计划，宋卉充满期待，“随着企业规模壮大，我们正计划把总部搬到丰收街寻找更大的发展空间，希望通过连锁品牌100计划的实施，政府能够为企业发展提供更具针对性的服务。”

    宋卉介绍，伊丽汇早在8年前就敏锐地察觉到互联网经济的发展，并不断探索线上线下融合发展的服务模式。如今，伊丽汇正在构建数字化平台，运用大数据实现产品、服务的精准到达，提升服务体验，希望政府能够提供更多的资源对接平台。

    “希望政府能够针对不同行业企业的特定需求，帮助企业突破发展瓶颈。”赵凯表示，目前华蔚教育在发展过程中面临的最大问题是人力瓶颈，特别是优质师资力量的缺乏，他希望政府能够帮助企业对接相关师资资源，解决企业的用人难题，帮助企业做大做强。

    ■数读禅城连锁商业发展

    根据《佛山市禅城区连锁经营发展调研报告》估算，禅城连锁商业从业人员近4万人，平均每1万个居民拥有连锁店铺约30个，分别拥有3个连锁药店、餐饮店、银行和服装店，1.5个连锁便利店、糕点店，1个连锁饮品店、通信店、鞋店、旅行社、教育培训机构和美容护理店。

    禅城连锁经营店铺数量10个以上的连锁品牌58个，店铺数量1195个。分别占连锁品牌数量的4.6%和门店的34.7%，连锁品牌成为商业服务业企业的主体。