多种经营奔富路

    华龙网9月13日10时讯（通讯员 李林）近日，笔者在重庆市丰都县都督乡梁桥村二组看到，村民刘作选正把烘烤好的一片黄灿灿烟叶拿起来，仔细碾碎烟叶烤焦的部分，再进行归类分级。

    “1995年，有个同学在外地当兵，介绍我去那里打工。在外地我的具体工作是打隧道，平均一个月有2000余元的收入。虽然挣的钱较多，但我不放心家里的父母，工作一年后便回了家。”今年47岁的刘作选告诉笔者。

    为家人返乡创业

    “我有两个孩子，以前供他们读书压力很大，现在国家出台的助学政策为家里减轻了很大的负担。”刘作选一边给烟叶分级一边说，大儿子刘飞鸿今年20岁，在河北读大学。

    “我家种植烤烟已经有20年历史了，过去交通不便，家里只能靠地里的收入生活，父母患有高血压，需要长期服药，每年都要去医院住院一段时间，负担较重。大儿子刘飞鸿12岁的时候出了一次车祸，后来又病了一次，花了七八万元。由于家人需要我，我只好守在家里从土地上寻富路。”刘作选说。

    2009年，刘作选的大儿子刘飞鸿12岁，乘坐摩托车时，摩托车与其他车辆发生碰撞，摔倒在地上。当即送往县城一家医院治疗，查出股骨骨折，住院治疗一个月，回家修养半年，花费了两万元。

    “在治疗期间，我们发现飞鸿的左腿膝盖肿了一个包，当时丰都医疗条件有限，没有查出到底怎么回事，在家修养期间，他的左腿越来越畸形，于是我们送他到重庆西南医院检查，查出了膝盖撕裂。在医院安装了钢板，休学一年才好了。”刘作选说，当时共花费了6万元，不过好在刘飞鸿已经恢复正常。

     种植烤烟成大户

    1996年，刘作选依靠家里的土地种了15亩烟叶，由于烟叶行情上涨，效益较好。他便每年从村民手中流转几亩土地种植烤烟，到2014年，他家种植烟叶面积达到46亩。

    “烟叶是一个靠天吃饭的产业，天气好产量就好，收入也高，天气不好收入就不理想了。”刘作选说，除了天气原因之外，烟叶日常的管理也很重要，特别是现在烘烤季节，要防病防虫，及时采收。

    种烟20年，刘作选成了种烟能手，采收、上杆、上炕、烧火升温、烘烤等工序驾轻就熟。“烘烤时要把握好时间，平均每两小时提升1度。”刘作选说，烘烤时要严格按照烘烤技术要求操作，也要经常去看看有没有什么问题，一房烟叶要烘烤7天左右。

    刘作选告诉笔者，他家去年种了42亩烟叶，因为天气状况不佳，产量不高，毛收入12万元，纯收入3万余元。今年烟叶产量高，有6000余公斤，能烘烤10房左右，预计纯收入有10万元。

    多种经营奔富路

    “近两年，都督乡大力发展乡村旅游业，游客越来越多，周围越来越热闹，我萌生了新的想法。”刘作选说，在种烟之余，他重拾以前学过的小灶白酒酿造工艺，开起了酿酒作坊。

    “2015年，我在完成烤烟生产后，便着手建造酿酒作坊，购买设备、收购玉米，开始酿造小灶白酒。”刘作选说，当时建造作坊和购买相关设备用了7万元，粮食、煤等酿酒材料和人工成本共12余万元。2016年，以每公斤14元的价格售出1万余公斤白酒，纯收入3万余元。

    刘作选说，他用于酿酒的水都是天然矿泉水，玉米也是本地收购的绿色产品，无任何添加，家里人手不够，他便请人帮忙。

    “酿酒最大的困难是销路问题，因为离县城较远，交通不便，很多人都是散买，批发的不是很多。”刘作选说，没想到的是，因为酒的质量好，别人喝过他的酒还要继续购买，而且还帮忙宣传，口碑好了，知道的人也多了，销路问题自然迎刃而解。

    看着酿酒过程中产生的酒糟，刘作选觉得不能浪费了，他便向别人学习酒糟循环利用技术，进行生猪养殖。

    “去年，我养了40头猪，都是用酒糟喂养的，喂了一年，全部售出，收入3万余元。”刘作选告诉记者，他今年已购入13头母猪、1头种猪，准备自产自养，增加利润。