昌吉美食文化节回民小吃街邀你品美食

都市消费晨报、亚心网全媒体讯(文/记者 任燕 图/通讯员关秀艳)碎肉抓饭、香甜油糕、火烧油塔子、九碗三行子……这些特色回民小吃你是否都品尝过呢?8月23日,中国(昌吉)第十一届美食文化旅游节盛大开幕,昌吉回民小吃街做为本次活动的分会场,将推出“美食限时免费吃”活动,每天为食客精心准备了4种美食,每种100份,欢迎食客免费品尝。

“每日限时小碗免费吃活动是指我们每天推出四种特色美食,从11点半到18点半,由回民小吃街的商户推出四种特色小吃,限量100份,免费提供给食客品尝面向食客开放。往年我们都会开展免费试吃活动,在服务食客的同时,也为我们小吃街的特色美食打出了名片。”昌吉市回民小吃街管委会主任关秀艳告诉记者,以明天为例,从早上11点半开始,回民小吃街将提供的试吃美食分别是阿舒拉、杂碎汤、油糕和扁豆面旗子,24号是干炸冷水鱼、火烧、浆水面、奶茶和酸奶。

关秀艳表示,昌吉回民小吃街做为本次活动的分会场,除了各种美食汇聚,还精心安排了听花儿品美食、民族歌舞秀环节,让游客在一饱口福同时还一饱耳福、眼福,美食节期间,还有“特色美食传承人”手把手教游客做菜,现场互动。

美食名单:

8月23日-8月31日每日一品(每种100份)

序号时间安排特色限时名吃

18月23日阿舒拉、杂碎汤、油糕、扁豆面旗子

28月24日干炸冷水鱼、火烧、浆水面、奶茶、酸奶

38月25日杂烩汤、苦荞面、糕点、冰淇淋

48月26日三凉、牛肉饼糯米糕一把抓、丸子汤、九碗三行子

58月27日酸辣杏皮子、土鸡炖芋芋、胡辣全餐、汤饭

68月28日甜盘子、碎肉抓饭、粉汤、丁丁炒面

78月29日油糕、椒麻鸡、丸子汤、凉皮凉面

88月30日南瓜油果子、酥馓、羊羔肉、粉汤、风干羊排、粉汤饺子、酸奶

98月31日油糕、豆腐汤、油香,酸奶、雪花凉、凉皮凉面、羊排炮仗子