画重点！为何今日雪花纷飞 这个习俗里有答案

临近腊月，东北西北早已银装素裹。

伴随今冬首个暴雪橙色预警的发布，陕西、山西、河南等多地雪花纷飞。

一直在暖冬里徜徉的京津等地，也在快速降温间，深深地跌进了“数九寒天”。 

何为“数九”，又怎么和“寒天”互搭，说起来却有些话长：

数九，又称冬九九。具体而言，就是从冬至这天算起，第一个九天就是一九，第二个是二九……以此类推，数至九九八十一天。冬至日作为数九的起点，所以被称为“交九”。

图：冬至与数九歌。

北半球从冬至这天开始，逐渐进入最寒冷的冬日时光，而数过九个九之后，天气就暖和起来了，可谓九尽桃花开。

数九的实质是古人在长期的实践中总结出来的天气变化规律，他们巧妙地利用了生活环境中的物候征兆，来预知、判断天气的冷暖变化，安排生产生活。可以说，数九的作用在一定程度上相当于古时的天气预报。数九的形式则具体地表现为流传在不同时期和不同地域的 “九九歌”（又叫九九消寒歌、数九歌）。

图：数九用的《九九消寒图》。

数九习俗流传已久，一般认为其起源甚古。在敦煌和居延汉简中，曾发现有“九九”残文，但这还只能说明当时已有“九九”的说法。目前认为，最早记载了“数九”风俗的文字出自南北朝时期梁国宗懔所著的《荆楚岁时记》：“俗用冬至日数及九九八十一日，为寒尽。”唐宋诗文中也不乏吟咏数九习俗的诗句。明代刘侗、于奕正撰写的《帝京景物略》中也有一段“数九歌”：

一九二九，相唤不出手；三九二十七，篱头吹觱篥（bì lì，胡人用的一种乐器）；四九三十六，夜眠如露宿；五九四十五，家家推盐虎；六九五十四，口中出暖气；七九六十三，行人把衣单；八九七十二，猫狗寻阴地；九九八十一，穷汉受罪毕；才要伸脚暖，蚊虫虼蚤出。

从长江流域到黄河上下，各地都有数九之说，但各地来源于的九九歌并不相同，体现出南北地域风物的差异。比如，有一首湖南版的“九九歌”这样唱：

一九二九，怀胸抱手；三九二十七，檐前雨不滴；四九三十六，茅草吊蜡烛；五九四十五，咬牙像打鼓；六九五十四，风吹如炸刺；七九六十三，行人把衣单；八九七十二，娃儿玩泥捏；九九八十一，安排蓑衣和斗笠。

图：与数九歌一起流传的《数九图》。

在北方，流传最广的应该是这一首：

一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河开，八九燕来；九九加一九耕牛遍地走。

以三言两语简练的句子，用鲜明的自然景观的变化对应节气的寒暖，琅琅上口，“九九歌”实用好记，让数九的习俗在民间也带上了民俗文化娱乐审美的特征。

今冬二十四节气中的“小寒”是在1月5日，时令即将进入最冷的“三九”天，飘然而至的这场大雪和大幅度降温，正应和了这一节气，“来得正是时候”。

（图片来自网络）（人民日报中央厨房·N度生活工作室 文馨）

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