冰屋里面吃火锅——挑战舌尖上的“冰火两重天”

　　新华社哈尔滨1月27日电（记者张玥、齐泓鑫）冻哭人的严寒天气里，中国最北省会城市哈尔滨最近的气温跌破了零下35摄氏度。人们在室外呼吸如吞云吐雾一般，恨不得赶快扎进屋里。但在哈尔滨市道外区中华巴洛克文化区，却有一群“找冷”的人，他们在冰屋子里吃火锅，挑战舌尖上的“冰火两重天”。

　　108块冰块垒成冰房子，屋顶是经典的巴洛克风格，除了门窗，其他部分都是冰块搭建。每块冰块大概有30厘米厚、一两百斤重。而这样巨大冰块的衔接和堆砌，不用任何水泥或者化学黏合剂，只需要在冰块之间的缝隙中浇水，大自然的力量就会让这冰屋无比坚固。

　　独特的冰建筑和冰屋独特的火锅做招牌，吸引了许多游客驻足拍照，更有想要挑战舌尖上的“冰火两重天”的吃客们，进店体验这与众不同的季节性享乐。

　　冰屋内的温度与室外并无明显的差别，吃客们不停地哈着气、搓着手，等待着火锅翻滚带来一丝暖意。

　　黑龙江特产的江鲜三花五罗，地道的东北酸菜，来自内蒙古的羔羊肉……哈尔滨市民林琳和闺蜜们围坐在火锅旁开心地吃着火锅。“如果没来过冰屋吃火锅，怎么说自己是地道的哈尔滨人。”林琳说。

　　“很有意思啊，都说四川火锅有名，但这冰屋火锅也是很好的体验。”成都游客刘畅一家对冰屋火锅赞不绝口。

　　火锅的热气带来了阵阵暖意，加上美食的相伴，让人很快忘了寒意。热腾腾的火锅不会把冰屋熏塌吗？原来，冰屋的举架有三四米高，且棚顶有钢板隔断，墙上还有排风将热气排出，大可不必担心。

　　华灯初上，冰屋的冰墙呈现出蓝紫橙黄的颜色，色彩的更迭赋予了冰屋梦幻般的感觉。露天摆着的冻梨、冻柿子和冰糖葫芦，年节元素的大小冰塑，还原了老道外浓浓的市井气息，冰情雪韵也打开一座城市关于冬天的记忆。