百岁江婆婆曾是农活好手 98岁时还能煮一家人的饭

102岁的江映信老人和儿子儿媳 记者 赵浛锐 摄

江映信老人和家人的大合影 记者 赵浛锐 翻拍

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东莞时间网讯 曾经是农活能手的江映信,如今已102岁高龄。她包的粽子、做的松糕是儿子张柏全念念不忘的美食。

年轻时吃过不少苦的她,晚年享受天伦之乐——10多个孙子、孙女,也都陆续为家族增添了20多个曾孙、曾孙女,人丁兴旺,四世同堂。

如果要问江映信最疼爱哪个子孙?她的回答则是“全都喜欢”,个个孙子、孙女、曾孙、曾孙女的名字她都叫得出来,疼爱有加。

91岁还能帮忙带曾孙子

江映信年轻时,丈夫常年在外做建筑,家里的几亩农田全都靠她耕种——插秧、锄地、除草、割稻谷、打稻谷一人包揽。

江映信拨麻皮的手艺特别娴熟,每年农田里种的麻收割上来之后,大家都会围坐在一起拨麻皮。寻常人一天也就能拨三、四把麻皮,江映信则能比他们多拨十来把,算得上整个管理区拨麻皮最高效的能手。

江映信65岁那年,身体还十分硬朗,腿脚也很快。当年,她能一个人挑着70斤的梅菜从万江小享步行到东莞的梅菜站,让很多比她年轻的人都惊叹不已。

70岁那年,还有一位当地的老师慕名找到她,让她帮忙照看小孩。90岁她都坚持自己去市场买菜。

91岁那年,她不仅不需要家人照顾,还能帮忙带刚出生的曾孙,抱小孩、喂奶完全没有问题。如今,当年她带过的这个曾孙已经9岁了。

即便是现在已经102岁高龄,她还是很喜欢劳动。家附近的空地上,就有一片她种的番薯、芋头。一有时间,她就会去除草。

在张柏全看来,母亲之所以能够这么长寿,就是得益于常年坚持不懈地劳作,就是在劳作的过程中,母亲锻炼了一个强健的身体。他回忆说,当年母亲80多岁去看过一次医生,医生做了检查之后称赞她的心脏非常健康,堪比60岁正常人的心脏。

能煮一家人的饭能自己洗澡

往年,江映信的牙齿很好,能吃肉能吃菜,而且喜欢吃甘蔗。别人都是把甘蔗斩成小段竖着啃,江映信则喜欢把大段的甘蔗横着咬,可见牙口有多好。

江映信什么都喜欢吃,什么都爱吃,每顿饭都能吃下一碗米饭,夜里还会觉得肚子饿,自己起身做消夜来吃。

98岁以前,江映信时常都能独自一人完成洗菜、切菜、炒菜等工序,准备一家人的饭菜。晚辈们在外面忙完了,回到家就能吃到可口的饭菜,十分幸福。而江映信做的白切鸡、各色炒菜、煲番薯,都是张柏全口中的美味佳肴,特别是每逢节日才会做的粽子、松糕,更是张柏全念念不忘的美食。

江映信年轻的时候,曾随丈夫一起去香港打拼了几年,那会儿学会了打麻将,算得上她的一个兴趣爱好。但从香港回来之后,她就投身于繁忙的农活和家务中,再也没有打过。

就像很多东莞人一样,江映信也喜欢听粤剧唱粤剧。

江映信很爱干净,即便已经102岁,每天都坚持洗澡,不需要家人帮忙。

张柏全称赞母亲记忆力特别好,不仅家族里20多个曾孙辈孩子的名字都记得住,就连周边各家各户孩子的名字也都叫得出来,“她记忆力比我都强多了,好多孩子的名字我都叫不出。”

每年农历五月二十一,是张映信最开心的日子,因为这一天是她的生日,家族所有成员都会回来给她贺寿。

百岁老人小档案

姓名:江映信

年龄:102岁

居住地:万江小享社区

家庭成员:43口人

爱好:打麻将

长寿秘诀:做农活强身健体

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责任编辑：张玉