哪些素食可以补肾

华龙网2月28日11时讯 如果出现肾虚、肾亏的症状，大家千万不要胡乱服药，我们可以采取食物疗法。生活中很多常见的素食，不仅是美味佳肴，同时也是肾虚人群的福音。

1、莲子

莲子属于一味中药，它是植物莲干燥后的成熟种子。中医认为莲子味甘性平，可以入脾经、肾经和心经，具有益肾涩精、养心安神和补脾止泻。

莲子的补肾效果尤其好，我们可以将莲子煮粥或者是泡茶喝，就可以治疗心肾不交的症状。

2、白果

白果是银杏的种子，表面是黄白色的，味道甘甜，略带丝丝的苦味。白果主要分为药用白果和食用白果，药用白果略带涩味，而食用白果口感比较清爽。

中医认为白果性温味甘、微苦，具有生津、止渴、清热的功效。我们将白果煮粥或者是熬汤喝，不过白果有小毒，大家千万不要过量食用。

3、豇豆

豇豆是生活中常见的蔬菜，又叫做长豆角。豇豆不仅味道鲜美，还具有健胃补肾、调和五脏的功效。

豇豆中含有容易被人体消化吸收的优质蛋白质，还含有丰富的维生素和微量元素，有益肾脏健康，特别适合肾虚患者食用。

4、栗子

一年四季，大街小巷都有卖糖炒栗子的。很多人把栗子当做零食来吃，其实生吃栗子还可以补肾。栗子素有“干果之王”和“人参果”的美誉。

栗子最佳的食用方法就是生嚼，如果我们早晚能生吃两个栗子，就能达到补肾益气的功效，同时也能缓解腰膝酸软的症状。

5、山药

山药是我们常吃的一种蔬菜，是一种廉价的滋补品。中医认为山药味甘性平，可以入肺经、脾经和肾经。山药具有滋肾遗精的作用。

要想获取山药最大的营养价值，我们可以将山药用来煮粥。山药粥不仅味道甜糯，常吃也不会引起身体肥胖。

其实，肾脏出现亏虚并不可怕，我们可以多吃莲子、白果、豇豆、栗子和山药这五种素食。它们不仅美味可口，补肾的效果也让你意想不到。

华龙网综合