美国德州牛肉阔别14年后再次登陆重庆市场

重庆商报-上游财经记者 侯佳

重庆商报讯 首批美国德克萨斯州直采牛肉已抵达重庆。这批共计2吨的牛肉从本周末起，将陆续登陆星光天地等商超、酒店渠道。据了解，美国牛排已阔别中国市场14年。随着这批直采牛肉抵渝，1月23日美国安格斯与和牛协会中国总部也落户西部物流产业园，未来将通过空运、海运、海铁联运等方式常态化开展美国牛肉进口。

据介绍，美国安格斯与和牛协会中国总部选择落户西部物流产业园，其中一点便是看中园区口岸优势。其相关负责人表示，“如果是包机最快只需要一周，美国牛肉便可到消费者餐桌上。而通过海铁联运，也比常规的江海联运要快上2周时间。”据悉，德克萨斯州牧场以养殖安格斯牛和小部分和牛为主，有严格的质量溯源标准，通过牛耳上的标签，可查到每头牛从出生到屠宰中的每个细节。

“通过直采模式，减少中间环节，降低牛肉成本，保障牛肉品质。”负责首批直采牛肉的重庆银洲泰富商贸公司负责人表示，公司已入驻西部物流产业园，正打造集“源头直采、冷链运输、低温储存、切割加工、电商、商贸实体、配送”为一体的美国牛肉商贸平台，实现美国牛肉进口、加工、销售的全产业链发展。“一般情况下，都是从直采地进行牛肉深加工，公司正筹备美国牛肉在原产地进行切割后，在重庆建深加工基地，给消费者带来性价比更高的舌尖美味。

西部物流园相关负责人表示，此次活动将深化对外贸易往来，助推园区构建冻品冷链物流产业链，发展冷链进出口业务，园区将利用多式联运优势，针对“一带一路”沿线国家，发展进口整车、冻肉、食品等国际贸易、保税物流和供应链金融等方面业务，促进重庆对外贸易转型升级。