供应链试点地八成乳制品可追溯

8月16日，商务部公布消息称，为提高流通标准化、信息化、集约化水平，今年我国将在天津、上海、青岛等首批重点城市开展供应链体系建设，同时积极推动建成重要产品追溯管理平台，届时由供应链项目支持的乳制品等重要产品追溯覆盖率将达到80%。分析认为，这一体系的建设有利于实现产品生产、销售、消费等环节的无缝连接，削减企业库存，降低企业经营成本。

所谓供应链系统是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，把供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。有分析指出，过去我国多领域产品从生产到最终被消费期间的供应流程不太通畅，造成部分产品积压成为库存，增加企业经营成本。

据了解，此次供应链体系建设为通过供应链平台交易额提高20%，将交易管理成本下降10%。而且，我国还将建成并运行重要产品追溯管理平台，供应链项目支持的重点企业肉菜、中药材、乳制品等重要产品追溯覆盖率达到80%。北京商报