南宁市食药监局举办2017年为民办实事工程食安惠民项目食品安全快检设备使用培训班

　　11月8日，根据南宁市2017年为民办实事工程食安惠民项目工作进展要求，市食品药品监督管理局组织举办了食品安全快检设备使用培训班。参加人员主要包括该项目遴选的10个农贸市场、20家餐饮单位的食品安全管理人员和快速检测技术人员，共计150余人。

　　培训班上，由专业的讲师为参训人员讲解了食品快速检测样品收集、理化快速检测和微生物快速检测、快检仪器及辅助设备的操作等基本知识，并现场演示了快检仪器的操作过程。餐饮服务单位和农贸市场参训人员表示，通过此次培训进一步掌握了食品快速检测的方法和流程，并承诺今后将积极开展食品安全快速检测，不断提升自身食品安全保障水平。