美食推荐 这些日式美食都吃过的算你厉害

东莞时间网讯 日式美食，不炫彩不华丽，但朴实、细腻和精致。说到日式美食，大多数人首先想到的大概就是寿司和三文鱼。实际上日本的美食种类非常多，并且皆以制作精致而闻名。如果你恰好在旅行中，有机会去品尝这些美食，那就一定不要错过。

【日式美食推荐】

铜锣烧

铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。

鲷鱼烧

鲷鱼烧是一种源自日本东京，以面粉、砂糖与小苏打为材料，所做成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。

和果子

和果子，也就是日本的点心，无论在什么时代都深深受着人们的青睐。想知道和果子的历史和种类,可以翻阅往期的花瓣生活志。

长崎蛋糕

1***2年创建的福砂屋就开始制作这种外表素雅，味道香醇的蜂蜜蛋糕。后来许多糕点店纷纷在传统风味上下功夫，形成了长崎蛋糕的独特滋味。

章鱼小丸子

来自关西的小吃，虽然现在的中国也是随处可见，但味道还是太山寨了，真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。

天妇罗

其实就是将各种时蔬或者虾裹上面用油煎炸。但因为蘸料味道独特，能让人念念不忘。

石狩锅

具有北海道独特风味的鲑鱼料理，它是用清香的肉汤作为底料，然后再放进鲑鱼，用沙锅炖煮而成的。

关东煮

在寒冷的天,来一份热气腾腾的关东煮最好不过了。以萝卜、魔芋丝、笋加一份丸子组成的是最传统的。

平面

是名古屋的一道美食，深受爱吃面食的日本人的喜欢。平面的制作过程中，最重要的一道工序就是打面，面条被打得十分的光滑，入口滑爽。

乌冬面

乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。

荞麦面

由荞麦做的荞麦面由于营养丰富，食用方便快捷，是日本关东地区受欢迎的大众食品。荞麦面分冷食，热食两种，冷荞麦面主要在夏季食用，有笊篱荞麦面、蒸笼荞麦面、热食荞麦面，清汤荞麦面等。

流水面

流水素面顾名思义就是跟着水一起流下来的面，食用方法就是拿着筷子，站在竹子的两旁，看着素面跟着冰冰凉凉的水一起流下来时，用筷子瞄准素面快速夹起，把捞出来的拉面放到蘸料里面稍微蘸一蘸，一口气吸进肚里，清凉入骨。再配合着吃点烤鱼和饭团，再大的肚子也一定能饱了。

手卷

手卷寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。家里妈妈做寿司，一般是做手卷，方便美味。

炸鸡块

炸鸡块不属于天妇罗，而是一道专门的小吃，在当地很受欢迎。炸鸡块香气四溢，让人欲罢不能。

饭团

饭团是一道最简单不过的美食，素雅清爽，很有妈妈的味道。

腌白菜

如果你看过《深夜食堂》，一定知道这道小菜。清新爽口，可以缓解食物的油腻。

吞拿鱼饭

吞拿鱼饭团，有别于日本传统饭团，是用吞拿鱼、青瓜丁、洋葱末作馅，用米饭包紧捏成球状，洒上熟白芝麻而成，味道独特，令人难忘。

茶泡饭

茶泡饭，顾名思义，就是用热茶水来泡冷饭。梅干茶泡饭佐以盐、梅干、海笞等配料，茶一般是用绿茶，并切成条状，和饭一起泡，这样，茶的清香才能够渗入饭中。