店家包子里添加"铝泡打粉" 制售"毒包子"被公诉

　　正义网镇江11月9日电 (通讯员 杨蓓 徐亨华)小笼包、肉包、豆沙包和菜包，种类繁多、松软可口，但是好吃的可不一定就能吃。江苏句容一对夫妻经营“包子店”,在生产包子过程中添加大量含铝添加剂(铝泡打粉),使包子面相和口感更加诱人。2017年9月13日,江苏省句容市检察院依法以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪对被告人王某某提起公诉。

　　王某某与妻子吴某某在句容华阳镇北大街经营一家“包子店”,主要出售小笼包、肉包、豆沙包和菜包。每逢遇到制作包子发酵不好的情况,王某某就会在出售的包子中添加“泡打粉”,一般一次8到10斤的面粉上大概需要20克左右的含铝泡打粉。

　　2017年4月初,句容市场监督管理局工作人员和驻市派出所社区民警,曾到王某某店中进行法治宣传,说明制售“毒包子”是违法行为,要求其出售的包子中不允许添加“含铝泡打粉”,但王某某并未重视。

　　2017年4月18日,句容市市场监督管理局执法人员联合公安机关民警来店检查,发现王某某当天制作的包子中添加了含铝泡打粉,遂当场进行快筛检测,后又从当天王某某制作的包子中取了一部分样品进行检测，并将王某某店里剩余的23袋“剑石牌”含铝泡打粉后被扣押。