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市场监管局:将进一步调查容器消毒保洁情况

2019年02月24日226未知admin

    记者 徐妍斐 实习生 王春华

  晨报讯 在接到消费者举报后,徐汇区市场监管局徐家汇市场监督管理所的工作人员于昨天中午十二点左右,来到了位于美罗城四楼的虫二酒肆桂满陇进行检查。
  检查内容包括该店的食品加工场所整体的环境整洁情况、食品新鲜程度、半成品的效期卡、冰箱内部以及餐具保洁柜内部的卫生环境等。经查发现,除该店的厨房地面有部分区域湿滑外,截至目前暂时没有发现食品安全问题,也未找到虫卵滋生地。
  在现场,市场监管人员还要求该店餐饮从业人员演示了“黑金流沙包”的制作出品过程,并对半成品和成品的“黑金流沙包”进行感官检验。
  徐汇区市场监管局徐家汇市场监督管理所党支部书记钱继敏透露,在消费者提供其所点的“黑金流沙包”中并未发现虫卵等异物,但在存放“黑金流沙包”的木质容器中发现了小虫,接下来,市场监管人员将对存放流沙包的容器的清洗、消毒、保洁情况进行进一步的调查。
  据钱继敏介绍,该店昨天共卖出43份“黑金流沙包”,单价为18元。目前,除先前的投诉外,并未接到其他相关投诉。该店自今年一月开业至今,市场监管部门也未接到涉及该店的相关食品安全举报投诉。


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联系QQ:3402123920   最后修改时间:2019-12-13 19:25:38
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