两幼儿食物中毒？别紧张，这是演练

    本报12月22日讯  幼儿园发生集体食物中毒，该如何应对？近日，长沙市天心区幼幼新宇幼儿园就食品安全问题开展的相关的应急处置演练，让全体教职工熟悉幼儿发生食物中毒后的紧急处理程序，也最大限度地减少食物中毒带来的危害。

    演练预设场景为食堂，正值上午八点半集中早餐时间。在中一班，两名幼儿相继开始呕吐，呈“食物中毒”症状。带班老师发现后，立即将幼儿抱到保健室，请保健医生对幼儿做初步检查，接着把情况汇报给园长。园长了解情况后，迅速向上级部门报告并立即启动幼儿园食物中毒应急预案。紧接着，各应急小组成员按职责分工，开始紧急处置。保健医生拨打120急救电话，通报幼儿“病情”。救护车赶到后，将“患儿”送至最近的医院，带班老师则跟随安抚幼儿情绪，并及时将情况向“中毒幼儿”家长反馈。与此同时，安全员开始保护食堂现场，禁止非工作人员进入，做好食物留样、食堂用具的封存。保育教师配合保健医生对残留食物、容器及可疑食品留样封存，保存好患儿的呕吐物等，班级教师对无症状的幼儿进行疏导、观察和安抚工作。演练结束后，老师、家长还不忘给孩子们上理论课，让孩子们了解食物的属性，预防食物中毒。

    “应急演练在10分钟内完成，过程运行规范、有条不紊，达到了预期目标。”幼幼新宇幼儿园园长蔡宇虹说。

    ■记者 杨昱  通讯员 董劲