金龙鱼从百姓餐桌“游”到外交舞台

9月，两大举世瞩目的重大活动徐徐落幕，而国人津津有味的讨论话题还在延续：金砖会晤的“金砖菜单”都有啥？全运会健儿膳食标准有多苛刻？对领导人和公众人物饮食的关注，也折射出百姓对品质健康生活的追求。

厦门小吃爆火

美食老饕扒出“砖用”油

坊间称，金砖会晤火了一道厦门小吃——炒面线，一时间正宗厦门炒面线的做法在网上流传——选取虾仁、里脊肉、韭菜段、海蛎干等配料，和炸面线焖炒，一道颇有《舌尖上的中国》味道的地道小吃就成了世界级会议餐桌上的主食。除了配料和做法，用什么油炒的这道面也是食客老饕们极力想了解的，而焦点锁定在金砖会晤背后的餐桌献力者——金龙鱼。

（网传五国金砖会晤菜谱）

国家领导人亲自参与的经济盛会，饮食安全必然也是世界级标准。经过多方层层检测，国内食用油领头企业金龙鱼的旗舰专利产品——“金龙鱼1:1:1调和油”，以较高的产品品质、丰富的营养价值脱颖而出。

没错，中国百姓厨房的“爆款”油走进“金砖会议”大厨房，老百姓和金砖国家领导人吃的是相同的油。

（金龙鱼产品装车运往金砖会晤厨房）

运动员“同款”

奥运标准食用油不走套路只走心

在9月8日落幕的天津全运会上，金龙鱼同样通过了组委会的严格检查，为全运健儿供应食用油产品。这是金龙鱼继2008年北京奥运会独家食用油供应商、2011年深圳世界大学生运动会粮油食品独家供应商之后，再一次结缘高级体育赛事。

健康、科学的饮食是运动员训练和比赛的重要保障，食用油对营养膳食起到重要作用，因此，重大体育赛事的食品供应要求分外严格。金龙鱼凭借高品质、稳定的质量表现和品牌影响力，多次被予以重任。

此次全运会的口号是“全运惠民·健康中国”，这传达了全社会共同构建健康中国的愿望，尤其是对于食品行业，把“吃得健康”放到企业经营理念的重要位置，既是对全运会所倡导的健康理念的实践，也是企业履行社会责任、提升产品品质的重要一环。

不论是世界级会议，还是高级体育赛事，都对食品品质有着严苛的标准和要求，而金龙鱼在产品品质管理足以征服组委会： 金龙鱼产品所属的益海嘉里申报了美国烘焙协会（简称AIB）的食品安全审核。“AIB评分”堪比食品行业的“奥运”，其所制定的食品安全标准被认为是评估食品企业安全程序是否达到世界一流水平的准则。益海嘉里旗下包括金龙鱼在内有23家企业都通过了该审核。

益海嘉里还纳入了ISO9001和ISO22000为管理工具，吸纳了麦当劳、百胜、卡夫和雀巢等国际化集团的优良实践经验，建立了全链式多维度的管理体系，从源头管理、生产加工、仓储物流和终端客户服务各环节的品质管理无缝衔接，产品全程可追溯。在中国经营20多年，累计销售数千万吨粮油产品，从未发生过食品安全危机事件。

26年匠心研发

一滴油的家国情怀

时光漫回到上世纪八十年代末，中国市场刚刚走出粮油配给制，中国第一家油脂生产企业——南海油脂创立。

·1991 年，南海油脂在深圳生产的第一代金龙鱼小包装调和油正式上市，以便携、美观、口味更好的优势与市场上的散装油区分开来，迅速成为食用油市场黑马，大批量进入到了中国家庭的厨房。

·2009年11月18日，金龙鱼母公司丰益国际投资的丰益全球研发中心在上海高东工业园落户。这入选了当年度全国十大粮食经济新闻。截至目前，金龙鱼旗下20多家工厂通过了堪称“食品行业奥运”的美国AIB食品安全审核。

·2016年，金龙鱼“食用油适度加工技术及大型智能化装备开发与应用”项目荣获中国粮油学会科学进步奖特等奖。

·同年，金龙鱼稻米油在国际稻米油大会上斩获了“国际稻米油品质大奖”。

·2017年3月16日，金龙鱼品牌荣耀入选“CCTV国家品牌计划”……

截至今年，金龙鱼产品在食用油领域总销量保持全球最高水平。

26年来，金龙鱼凭借稳定的健康品质和严谨的科研态度，引领行业技术升级。相信在未来，金龙鱼会秉持工匠精神，持续助力国人生活品质的提升，源源不断地为健康中国加“油”。

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责任编辑：桂强