南宁市食品药品监督管理局全面开展春季开学学校食堂及校园周边食品安全专项检查

　　2018年春季开学之际，南宁市食品药品监督管理局下发《关于开展2018年春季开学学校食堂及学校周边食品安全监督检查工作的通知》，决定从3月份起组织开展为期1个月的学校食堂及校园周边食品安全专项检查，同时还与教育、卫计等部门开展春季学期学校食品安全、传染病防控工作联合检查，保障广大师生饮食安全和身体健康。

　　此次专项行动检查的主要内容为：一是学校开展食品安全自查情况。学校必须落实食品安全主体责任，于开学前完成食品安全自查。要对上学期存留的食品原材料、调味料及食品添加剂进行全面清理，对学校食堂环境卫生进行清洁，对学校食堂设施设备运行情况进行检查，排除学校食堂食品安全隐患。检查中发现未按要求完成食品安全自查的学校，上报教育部门进行通报批评，由此造成严重后果的依法严肃处理。二是着重开展对学校食堂、小卖部及周边食品经营单位的检查整治。各级食药监管部门组织执法力量开展拉网式检查。重点检查经营许可、从业人员健康管理、进货查验、索证索票、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂使用、食品售卖等情况。发现问题立即责令期限整改，发现违法行为一律依法严厉查处。

　　截至目前，共出动执法人员2837人次，检查学校食堂1392家次，检查学校周边食品经营单位1258家次，责令整改256家次，开展食品安全培训115次。联合检查组将于3月下旬对学校春节学期食品安全等工作情况进行抽查和通报，确保检查成效，预防校园食品安全事故发生。