八成重庆人喝酒不求一醉方休

　　记者 任重

　　10月30日，重庆市酒类管理协会、重庆啤酒股份有限公司联合发布《2017年重庆市民饮酒行为调研报告》。

　　该报告是2017全国理性饮酒宣传周重庆站活动之一，从调研报告结果来看，重庆市民在饮酒中基本上能够保持适度和理性，八成市民喝酒最希望达到的状态是“微醺”，而近七成人表示达到“微醺”可能需要2-3瓶啤酒。同时，重庆人最爱的下酒菜、喝酒的原因以及酒桌游戏，都在这一调查报告中得以提及！

　　80.27%受访者只会喝到微醺

　　在这次调查中，重庆受访者给出的答案让人看到了重庆市民在饮酒问题上的理性。80.27%的受访者喝酒时只会喝到微醺状态（身心愉悦，没有不适感、思维清晰、行为可控），达到这一状态的酒量，67%的人需要2-3瓶啤酒（500毫升/瓶），但也有8%的人酒量较大，需要5瓶以上。

　　同时，大多数重庆市民（96.53%）能够认识到酒驾的危害，也知道（99%）孕妇不能喝酒。

　　在未成年人饮酒上，调查显示，重庆人初次饮酒的年龄为19.57岁。不过，有18%的人表示，自己是在11-17岁时初次饮酒。

　　不过，有超过六成的家长表示，没有对自己小孩或身边的未成年人饮酒行为进行过教育，超过七成的受访者没有接受过家长关于未成年人饮酒行为的教育。这一点家长们还有望改进！

　　社交需要成市民饮酒主因

　　有73.66%的受访重庆市民表示，喝酒是因为社交需要，个人喜好占到了63.91%，而因为工作需要的比例则为62.2%。

　　从性别来看，重庆男性市民更加出于工作需要饮酒，占比为63.05%，女性市民则更多的是由于社交需要饮酒，比例为75.75%。

　　而从职业划分来看，自由职业、学生和其他职业的受访者则因为个人喜好原因较多，比例分别达到66.96%、60.47%和50%。

　　在“下酒菜”这一问题选择上，烧烤成为重庆市民最喜欢的下酒菜，选择的占比达到76.18%，油酥花生米、开心果/杏仁紧随其后，占比同样均超过7成，不过3.61%的市民表示自己有“不吃下酒菜，空腹饮酒”的习惯。

　　而在啤酒最配的餐饮方面，选择火锅占比达到79.36%，其次是中餐，比例也超过7成。

　　最讨厌行为是耍酒疯

　　86.92%的重庆市民表示耍酒疯是最让人讨厌的酒桌行为；此外，讨厌打探隐私的重庆市民占比也接近6成，同时轮番敬酒和劝酒行为的占比也超过4成，仅有3成左右的市民表示讨厌玩手机。

　　从调研结果来看，重庆市民比较看重“酒品”，喝酒不耍酒疯、不打探隐私才能愉快地饮酒。

　　调研显示，餐馆里此起彼伏的“四季财”并不是重庆人玩的最多的游戏，有57.68%的受访市民喜欢在饮酒时玩“石头剪子布”，其次是“十五二十”，“四季财”只位居第三。不过，按性别来看，男女在酒桌游戏上的喜爱程度并没有太大差异，女性选择石头剪子布的比例为59.51%，男性为57.05%。调研分析，由于大部分女性不会玩“四季财”，为了照顾她们，许多时候男性也只有玩起了石头剪子布。

　　报道分析显示，年龄段不同，喜欢玩的酒桌游戏也有所不同。除了都“钟爱”石头剪子布以外，市民第二喜欢的游戏中，18-29岁（48.85%）和30-39岁（52.34%）的市民更加喜欢玩十五二十；40-49岁和50-59岁的市民喜欢玩十五二十和棒棒鸡的比例相当；而60岁以上（48.48%）的市民则相对更喜欢玩棒棒鸡。

　　重庆市酒类管理协会会长秦鸿志：

　　三方努力

　　共同推广理性饮酒

　　“在消费者中推广理性饮酒理念，不只是酒类企业的责任，也是经销商的责任。”在谈到为什么与重啤股份共同推出市民饮酒行为调查时，重庆市酒类管理协会会长秦鸿志说。酒类生产企业和酒类经销商正是该协会的成员主体。

　　2015年和2016年，重啤股份与市文明办、市交巡警总队合作，连续推出以“酒后不开车，酒驾无侥幸”为主题的全国理性饮酒宣传周重庆站活动，市酒类管理协会也都参与其中。“酒后不开车已经基本成为社会共识，而适量饮酒还是一个比较新的理念。”秦会长说，协会希望在重庆凝聚行业共识，和重啤股份一起推广理性饮酒。

　　酒类行业以酒为产品和利润来源，却倡导消费者理性饮酒，似乎不符合利益最大化。“酒是给人带来快乐的，作为从业者，我们不希望酒给消费者带来任何危害，并愿意尽力去实现这一点，这是行业的社会责任。”秦会长说，另一方面，只有理性的消费者占据主流，才能确保一个行业的长远健康发展。

责任编辑：张玉