冷冻食品保质期有多长？

2019年02月20日541未知admin

华龙网11月30日10时讯日常生活中，大家会有一种错觉，只要把食物放到冷冻室，就不会轻易变质，其实，在食物即便冷冻也有保质期，而且各不相同，也没有人们所想的那么长。鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月，培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月；鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月，白鲑别超过8个月，贝类别超过3个月；用开水焯过的蔬菜可以冷冻保存10个月至12个月，没焯过的只能保存3至4个月，西红柿冷冻最长可保存8个月。

一旦超过保质期，食物在冷冻室内也会变质。为了减少浪费，最好在把食物放入冷冻室前贴个标签，注明放入时间和食用期限。