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百家菜“品”出浓浓邻里情

2019年02月19日429未知admin


   华商报讯(记者 陈思存)昨日中午,西安金地芙蓉世家小区内,200多位业主端出了自家的拿手好菜,放到小区摆设的餐桌上共同分享。“水果沙拉”、“烤苹果”、“东北杀猪菜”等等,很多业主感慨,这是他们吃得最香、最有情的宴席。
  “烤苹果”出炉 很多业主夸手艺高
   “好香呀!”11月4日上午11时25分,距离金地芙蓉世家小区业主开餐时间还有35分钟,业主烟女士一家三人就端着“洋芋擦擦”、“烤红薯”和“羊骨头汤”来到现场。人还未到桌跟前,菜香就已飘来。
   “这是我们一家人忙了一上午做的!”烟女士介绍,几天前,获悉小区要举办这样的活动后,一家人就决定把老家口味的拿手好菜,给邻居们露一手,而这些原材料都是从延安老家让人运过来的。
   “看看这是什么菜!”上午11时35分,一位业主端来一个烤盘,不像面包和红薯,到底是什么呢?“烤苹果!”
   “哇!”现场一片惊叹,很多业主直夸手艺高,称以前没见过烤苹果!
  “泡菜”“杀猪菜”从南到北品种齐
   “来尝尝我腌制的泡菜!”
   “来喝口我们家的稠酒!”
   “来品尝一下我家做的水果沙拉!”
   11月4日中午时分,随着小区业主一盘盘拿手好菜端来,现场顿时热闹起来。
   华商报记者在现场看到,有四川口味的泡菜,也有湖北的腌制腊肠;既有东北的杀猪菜,也有陕西的“水围城”;有色泽鲜艳的沙拉,也有入口即化的糕点;有花卷,也有包子;有熬制的菌汤,也有慢火炖煮的砂锅羊肉;既有手艺精湛的水果拼盘,也有端着一篓子的水果……
   “希望我们小区的业主能多聚聚,互相切磋厨艺!”62岁的贺先生是贵州人,入住该小区已有八九年了,他说自己拿出了“永结同心”和“蔬菜全家福”,其中“永结同心”是家乡特色菜腌制藕片。
  “希望邻里不要成为擦肩而过的路人”
   “入住小区将近8年时间了,今天(11月4日)楼上楼下的业主才有机会坐在一张桌子上!”51岁的齐先生称,以前楼上、楼下的业主也仅是见面打个招呼,多亏有这样的机会,大家终于能坐在一个桌子上,叙叙旧,聊聊天,共享和谐小区发展成果,这种感觉真好。
   金地芙蓉世家小区物业经理罗建强表示,该小区2009年入住,有800多户。
   “现在小区业主都是开车进出,回家就关门,邻里之间的沟通很少。”罗建强说,此次小区物业公司将准备用来团队建设的近万元经费,购买了几只羊和其他物品,为小区业主举办邻里节,每户业主拿两道菜供大家品尝。活动的目的是活跃小区氛围,沟通邻里感情,为邻里相识、相知、互助搭建平台,拉近邻里距离,增强居民的归属感和凝聚力,共同构建“熟人社区”,不要让邻居成为擦肩而过的路人。本组图片由华商报记者 陈团结 摄  


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