中国吃货改变美农业格局 为推销牛肉美官员放大招

　　原标题：中国吃货改变美国农业格局！为了推销牛肉，美国官员放出大招——

　　《华尔街日报》11月7日报道，一家中国电商平台准备在未来3年内，投资20亿美元（约合人民币133.04亿元），进口牛肉等来自美国的农副产品。这是近来中美贸易取得的一系列成果之一。

　　曾经，美国是中国主要的牛肉供应国。2003年前，中国进口牛肉中的三分之二来自美国。但在2003年底，美国发现“疯牛病”病例，中国随即颁布对美国牛肉的进口禁令。

　　美国牛肉淡出中国市场的这十几年，正是中国牛肉市场不断发展的时期。

　　火锅、牛排、烧烤……中国吃货的兴趣范围不断拓展，使得中国牛肉消费量不断上升。据美国石英财经网站报道，单是2015年，中国人均牛肉消费量就达到了5.4公斤。

▲中国牛肉消费量逐年升高。

　　这段时间，看着澳大利亚、新西兰等国挤占中国牛肉市场，美国只好在一旁干瞪眼。

▲各国历年对华牛肉出口量

　　去年9月，中国开始逐渐对美国牛肉进口解禁。今年5月，中国决定放开对进口美国牛肉的限制。6月，一艘从美国出发的货轮，载满牛肉，抵达中国，通过了检疫。这是14年来，美国牛肉首次回归中国市场。

　　根据中国相关法律，允许进口的美国牛肉是指30月龄以下的剔骨和带骨牛肉，这些牛须出生在美国、加拿大或者墨西哥。

　　输华牛肉的牛须有完善记录，可以保证追溯到牛的美国出生农场或者首次抵美口岸。在中国口岸入境时，不得检出中国法律法规禁止的非天然产生的兽药、促生长剂、饲料添加剂和其他化合物，包括莱克多巴胺（俗称“瘦肉精”）。

　　对此，加入大奥马哈牛肉公司（美国恢复向中国出口牛肉后，第一家将产品卖到中国市场的美国公司）超过30年的员工戴维斯解释说，为从源头保证牛肉品质，公司坚持在优质牛产区采购，95%的肉源都来自工厂方圆400公里内的牧场。

　　亨利说，出口到中国的牛肉符合最严格的生产标准。

▲一家美国农场内，牛正在进食。每一头牛的耳部都有“身份证”，上面标注着出生地、饲养情况等信息。

　　不过，牛肉进口的限制放开了，中国消费者会不会放心大胆地购买还是个问题。为了推销牛肉，美国官员们也是拼了。

　　6月30日，在美国牛肉正式重返中国市场的前夜，美国驻华大使布兰斯塔德在北京设宴，款待媒体。

▲美国驻华大使布兰斯塔德

　　而美国农业部长珀杜则亲自上阵，在上海的一家超市，为中国消费者烹饪牛肉，现场讲解美国牛肉的品质和优点。

▲美国农业部长珀杜（左）为上海消费者烹饪牛肉。

　　珀杜表示，自己很自豪能让美国牛肉重返中国市场，这对于美国牛肉产业、美国农业，乃至整个美国经济都是一个重大的消息。

　　英国广播公司今年年初报道，近3年来，因为农副产品价格暴跌，美国农民生计惨淡，因此他们急需开辟新的贸易渠道。

　　而中国也正在对牛肉以外的美国农产品打开大门。

　　《华尔街日报》11月4日报道，五年前，中国消费者对蔓越莓还不熟悉；现在，中国已经成为美国蔓越莓的第二大出口国。美国农业部的统计显示，从2012年到2016年的4年间，美国蔓越莓对中国出口暴增了约8倍。

▲美国马萨诸塞州的工人正在收割蔓越莓。

　　美国生产的龙虾近几年来也在中国呈现井喷式销量增长。根据美国国家海洋和大气管理局、美国商务部的统计，2010年，美国对华出口龙虾数量连其总量的1%都不到；而到了2016年，14%的美国出口龙虾都销往了中国。

　　曾经，美国渔民因龙虾大丰收，反遭价格暴跌之苦。但因为开拓了中国市场，他们得以迎来产量与市场双双飘红的局面。

▲在美国缅因州波特兰附近的海岸龙虾公司，两名工人正在把龙虾装箱。

　　此外，阿拉斯加州的海鱼、蒙大拿州的牛肉、艾奥瓦州的大豆等，都将中国视为最具潜力的出口市场。

　　中美两国在贸易上的联系千丝万缕。自中国加入世界贸易组织以来，2016年美国对华出口比2001年增长了500%。

　　如今，美国对华存在很大的贸易逆差，并且很难在短时间内消除。而美国农产品对中国的出口将是减少美方贸易逆差的重要一环。

　　与此同时，有专家指出，如果美国高科技产品对华出口管制不放松，仅仅是增加农产品的出口，仍然难以解决贸易不平衡的问题。

　　在中美关系发展的问题上，合作共赢才是两国唯一正确的选择。

责任编辑：刘光博