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买14斤螃蟹 绳子重8斤?

2019年02月21日269未知admin

第107期

飞蟹是用胶皮绳捆绑的,粗细不同 本组图片 新文化记者 郭亮 摄

“1”号飞蟹0.170千克

“1”号胶皮绳0.285千克

飞蟹与胶皮绳在视觉上的对比也差不太多

    

记者调查:绳子和螃蟹重量相仿,甚至重过了螃蟹

B01版

   近日,有长春网友发微博吐槽称他在春节期间买了14斤螃蟹,称重后胶皮绳竟然有8斤重!他的经历也引发了不少网友的共鸣。对此,新文化记者进行了调查。


网友吐槽:

14斤螃蟹 绳重8斤

   2月15日,网友@久居我心你温暖么发微博称:14斤螃蟹绳子8斤。水产批发没有执法部门管管吗?

   在该网友拍摄的照片上显示,他一共买了15只螃蟹,每只螃蟹的蟹钳部位都缠着很粗的红色胶皮绳。第二张图片是从蟹钳上拆下的胶皮绳,足足装了一个不锈钢盆,该网友最后使用弹簧秤称了胶皮绳的重量,指针显示在4公斤的位置处。

   新文化记者试图联系该网友,但对方一直未予以回复。记者辗转联系到了有类似经历的李女士,她之前曾买4只飞蟹,每斤70元钱,一共两斤半多,花180块。“但后来我在清洗螃蟹的时候,发现绑蟹钳的胶皮绳非常沉,我拿着这些绳子到附近的水果店称了一下,8根胶皮绳竟然重1.22斤。”李女士忿忿地说,“180元钱买的四只螃蟹,竟然差不多有90块钱实际上是用来买了胶皮绳,这胶皮绳也未免太值钱了吧?”

   “商贩说是为了防止螃蟹互相夹伤而捆绑的橡皮筋,但完全可以换一些细的橡皮筋啊!”李女士说,“虽然看价格这些螃蟹不贵,但这么重的胶皮绳总让人有一种被坑了的感觉。”


网友评论:

这到底是卖绳子还是卖螃蟹?

   @小了个新:只能说,很多商家在不需要它有质量的地方却往往很有质量。这种胶皮绳实心的,气泡眼儿都没有,怎么冻还不会变硬,绑野猪都挣不开,简直良心制作,但是却用来绑螃蟹。

   @Lee呀呀呀_:这到底是卖绳子还是卖螃蟹?

   @摩羯座农民:如果没有这么多绳子,螃蟹的价格也不会一样了吧?

   @远1972:不带绳子的,价格也会贵一倍多。

   @北山碰碰车大王:我以为现在买螃蟹送火腿肠呢。

   @天高云淡7995:到底是吃螃蟹还是橡皮筋?


商家:

拒绝拆掉胶皮绳单独称重

   25日上午,新文化记者来长春市一大型水产批发市场,在这里很多商铺都有飞蟹出售,但无一例外,蟹钳上都绑着粗重的胶皮绳,酷似蟹钳上戴着厚重的拳击手套,甚至有些商户低价甩卖的脱落的蟹钳上也都绑着胶皮绳,商家也不同意拆掉胶皮绳出售。

   在一家商铺前,聚集着不少购买海产品的市民,老板指着面前的一堆飞蟹称,这种飞蟹75元一斤,记者注意到,这些飞蟹的蟹钳上绑的胶皮绳明显要比先前网友拍摄的细一些。记者挑选了两只飞蟹,“87块。”老板称重后说。记者询问能否拆掉胶皮绳称重,但遭到了老板的拒绝:“我们进货的时候也都是带着这些绳子的,没法单独称重。”“但你这绳子也太粗了啊?”记者“抱怨”道。“这还粗?你看看这个!”老板边说边从后面的水箱里提起一只飞蟹,“你看看这个多粗!但这个螃蟹也大一些,60块钱一斤。”

   随后记者又挑选了两只胶皮绳更粗的螃蟹,老板称重后告诉记者价格为132元。老板还给记者推荐了一种体型稍大,但胶皮绳较细的飞蟹,这种飞蟹每斤价格为100元。


并不避讳胶皮绳 称就是“压重量的”

   在市场内,记者又走访了多个出售飞蟹的商家,他们都表示,因为他们进货时飞蟹就带着这些胶皮绳,对飞蟹的蟹钳捆绑胶皮绳是防止飞蟹扎堆时相互夹伤而影响卖相和价格,也是为了防止销售时夹伤人,所以从来没有将胶皮绳拆掉称重的。在走访中,多名经营者并不避讳这种行为,甚至坦陈这些胶皮绳就是“压重量的”。

   “这些绳子就是压重量的,要是不带这些绳子,这飞蟹得卖到将近200块钱一斤。”一名经营者说,“要是卖到这个价格,那销量肯定要受到影响。”

   在另一家水产商铺内,经营者一直对前来购买飞蟹的市民推荐河蟹。“我家的飞蟹早晨刚卖光,这个河蟹85块钱一斤,一斤能称好几个,你要是买飞蟹,就等于买胶皮,那个太占分量了。”该经营者说。


称重:

粗胶皮绳比蟹还重

细胶皮绳略轻于蟹重

   随后,记者将购买来的飞蟹进行分号称重,记者先从飞蟹上拆下了较粗的胶皮绳,发现这些胶皮绳不但粗,并且有一定的吸水性,掂在手里,分量十足。经过称重,1号飞蟹胶皮绳重285克,蟹重170克;2号飞蟹胶皮绳重265克,蟹重145克,胶皮绳重量远远超过了螃蟹的重量。两只螃蟹的胶皮绳重550克,蟹重315克,胶皮绳约占总重量的865克的63.6%。如果将蟹上的胶皮绳摘掉单独称重,这些螃蟹的价格约为165元/斤(计算数据源于飞蟹单价及记者实测飞蟹、胶皮绳重量,下同)。

   在对较细的胶皮绳捆绑的3号4号飞蟹进行称重时,记者发现胶皮绳要比螃蟹轻一些,其中3号飞蟹胶皮绳重110克,蟹重145克;4号飞蟹胶皮绳重115克,蟹重120克。两只螃蟹的胶皮绳重225克,蟹重265克,胶皮绳约占总重量490克的46%。如果将蟹上的胶皮绳摘掉单独称重,这些螃蟹的价格约为139元/斤。【注:因记者购买飞蟹称重时,袋子内被螃蟹带进去一部分水,但记者在称重时,是将蟹和胶皮绳单独拿出称重,加上胶皮绳内水分的流失,导致购买时的重量和称重时的重量会有误差,两次称得的重量虽然不同,但胶皮绳所占重量比例应基本一致。】


消费者

有人认为应该去除胶皮绳明码标价

   就此现象,新文化记者随机采访了一些市民,大家的看法也并不一致,但大多数人都表示应该去掉胶皮绳明码标价,否则会让人有上当的感觉。

   有人认为虽然胶皮绳占据了相当一部分重量,但毕竟螃蟹的价格也并不高,所以也谈不上欺骗消费者。

   “我觉得这种做法不够妥当,买东西就应该明码标价,虽然这样的螃蟹看上去便宜,但很多人购买时并不知道胶皮绳会这么重,买到手后会有一种被坑的感觉。”市民吴先生说。

   还有市民表示,这种相对较低的价格会对消费者产生误导。

   “会有一些人认为螃蟹便宜,可能会买得多一些,但实际上到手的螃蟹并没那么多。”市民王女士说,“如果飞蟹卖六七十块钱一斤,可能很多人都会去购买,如果商家标出正常的价格,每斤200块钱左右,可能有些消费者就不会去购买了,这样对商家的销售会产生影响。”

  

销售者

是业内的规则 但价格都差不多

    从事多年水产销售的李先生告诉记者,不论是带着胶皮绳卖低价的飞蟹,还是不带胶皮绳卖高价的飞蟹,其实际价格都差不多。

   “带着绳子卖60块钱一斤的螃蟹,大家都觉得便宜,也愿意买,但如果不带绳子,要卖到将近200块钱,可能都不会有人买。”李先生说,“根据季节、产地等因素,每个飞蟹套的胶皮绳也不一样,螃蟹涨价了,绑粗的绳子,飞蟹掉价了,就绑细的绳子,也是一种找差价的方式,也算是业内的一种规则了。”

   李先生表示,这些年飞蟹都是这么销售的,产地的销售商给他们的货源就是带着绳子的,所以现在很多买家和卖家已经基本达成了“共识”,默认了。

  

消协

胶皮绳是否能算作螃蟹的外包装并无统一明确规定

   长春市消费者协会秘书长钟萍说,按照消费者权益保护法的相关规定,经营者出售的商品,不得短斤缺两,或将包装物的重量作为商品来计价,如果商家为了多获利故意加重包装重量,则涉嫌违规,应该承担一定责任,但目前对于绑螃蟹的胶皮绳,是否能算做螃蟹的外包装,还没有明确统一的规定,所以无法认定这种行为是违法或者违规。

   钟萍表示,给螃蟹绑绳加重的方式对商户来说确实能使螃蟹的价格更“亲民”,有利于销售,但这种过重的捆绑物跟螃蟹卖出同样的价格,会让消费者有上当受骗的感觉,这实际上是实现商家的利益最大化。“其实并不是所有的螃蟹都需要如此包装的,捆绑物和螃蟹的价格是同等的,难道就不能用更细的绳子包装吗?这样才能让消费者花钱花得更明白。”钟萍说。

新文化记者 邢阳



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