武隆区白云乡：年关将至手工“醪糟”走俏

    华龙网1月23日16时讯 (通讯员 张凯伦)近日，笔者在武隆区白云乡综合农贸市场内走访时发现，随着年关将至，手工醪糟也开始大量上市销售，并深受广大市民朋友选购、青睐。

    “马上就要过年了，家里客来客往多，这次赶场，我专门来称5斤醪糟。”正在购买醪糟的田婆婆喜滋滋地告诉笔者，每到逢年过节时候，开水煮荷包蛋、泡米米茶、煮汤圆……都是待成客人的“尚品”。因此，一般在年关岁末，田婆婆都要提前到当地农贸市场买不少醪糟回家，以便款待亲戚朋友。

    田婆婆还向笔者透露，她每年会在一月份左右提前购买些醪糟，一来提前备足“年货”以避免价格上涨，俗话说有钱要提前办“腊月货”，二来制作手工醪糟是一件麻烦的事情，现在市场上有得买，也为她省了一件大事。

甘甜可口的手工醪糟。通讯员 张凯伦 摄

    当地一位醪糟销售摊贩表示，因为时值年关岁末，新春将至。当地不少市民、消费者开始提前筹备年货，自己所经营的醪糟销售生意也很受市民欢迎。