华龙网11月14日9时27分讯 想当厨房巧手,最先要搞定的是一项最基本的料理任务:分开蛋清和蛋黄。用个塑料PET瓶就能帮到你哦!
将鸡蛋磕到碗里后,捏紧瓶子,将瓶口对准蛋黄,一松手,蛋黄就会自动被吸到瓶子里了,而蛋清还好好地留在碗里。
这个方法不但能非常简单地分开蛋清和蛋黄,保存暂时不用的蛋黄也很方便呢!