食用植物生长调节剂的水果安全吗？

    华龙网3月29日16时讯 植物生长调节剂，是用于调节植物生长发育的一类农药，包括人工合成的具有天然植物激素相似作用的化合物和从生物中提取的天然植物激素。

    在我国，使用过植物生长调节剂的农产品对消费者来说也是非常安全的。与其他农药相比，植物生长调节剂虽然纳入农药范畴管理，但不是传统意义上的治病、防虫、除草的农药，其产品大多属于低微毒性，有些甚至因为几乎无毒而被列入不需要制定残留限量的豁免清单。

    由于植物生长调节剂用量微小，如过量使用反而起反作用，农民也不可能大量使用。因此，植物生长调节剂的残留很低。根据2015-2016年国家农产品质量安全风险评估项目（“果蔬植物生长调节剂使用调查与产品安全性评估”）对45种果蔬产品2061批次样品的检验结果，21种植物生长调节剂的平均残留值仅为0.001~0.059mg/kg。

    植物生长调节剂的膳食暴露风险很低，对以上检验结果的评估显示，21种植物生长调节剂的膳食暴露量基本都在安全参考剂量的1%以下。也就是说，只有超过以上实际检出残留量的100倍以上，才有可能对消费者存在危害风险（国际判定标准：不超过安全参考剂量即为安全）。

    华龙网整合