街头寻吃|会做抓饭会写字“秀”着书法做生意

亚心网讯(文/图记者董潇涵)乌鲁木齐市红山路一家抓饭店内,从菜谱、墙面字画到餐桌玻璃罩下,四处呈现着一幅幅漂亮的毛笔字(下图),而这全出于既拿笔杆又做抓饭的店老板之手。挂满饭店的书法作品因字体漂亮,词语、诗句带给人感悟,也收获了不少食客粉丝,常有人看中欲购买。

11月19日17时记者来到这家店,见到了今年54岁的高争军老板。他在这开了3年半时间饭馆,写书法却陪伴了他30年。

之所以把毛笔字“搬”到饭馆来,高争军是有理由的,“我一方面是想增加餐厅的文化气氛,另一方面也是通过自己的毛笔字影响更多人来传承中华文化。”高争军笑着说,吃饭、赏书法两不误嘛。

“我比较喜欢写毛笔字,也是小时候受爷爷和父亲的影响。爷爷总在耳边给我灌输《百家姓》、《增广贤文》这样的古书,使我对中华文化慢慢变得感兴趣。”高争军说,“笔墨纸砚”又是传统文化的外在体现,他便坚持练习。

“我把书法仅当业余爱好,主要学习行草字体。书法是一门常练常新的手艺,因此不管多忙,我每天都会抽时间练书法,最少20分钟,有时间一写就三四个小时。”高争军告诉记者。

“虽然是小抓饭馆,但能感受到浓浓的文化氛围,给我们食客带来一种美感享受的同时,也能引发一些思考,觉得老板的想法很不错。”前来就餐的市民李雷说。

不少客人会看中作品,要求买走,他不愿意卖,有少数客人特别想要,他称自己的字不值钱,对方真喜欢就会免费送一幅,目前已经送了十多幅。

赏书法让就餐变得不那么枯燥。“有客人希望我现场给他们写一幅,由于我也要在后堂做饭,而且担心黑墨汁污染饭,便没有在饭馆练字。我们店每天经营时间12时-16时,卖完100多份饭就闭店了,下班时间我都回家练。”高争军说。