网传罐装番茄酱有毒是真的吗？

2019年02月22日71未知admin

华龙网9月15日14时讯很多人相信罐装番茄酱不能吃，为什么呢？他们的理由是“罐子里衬中的树脂含有双酚A”。双酚A是生产环氧树脂的助剂，而环氧树脂是许多金属容器的衬里。理论上，双酚A可以迁移到食品中，不过迄今为止，所有的安全瓶评估实验都没有显示通过这种途径迁移的双酚A能达到危害健康的量。FDA在2014年7月更新的双酚A信息中表达了他们目前对于食品接触的双酚A的态度：目前出现于食品中的双酚A剂量是安全的。

当然，双酚A毕竟有“危害健康”的潜在可能性，而技术上也有了不适用它的替代方案。“没有必要使用”和“尽量减少使用”，是一种谨慎保守的措施，但是并不意味着使用了双酚A包装罐的食品会危害健康。