第二届世界酿酒师挑战赛在北京揭晓结果

8月29日晚，第二届世界酿酒师挑战赛在北京揭晓结果，兰轩酒庄南非酿酒师JUSTIN·CORRANS、留世酒庄澳大利亚酿酒师Tony·Kalleske等5名酿酒师获得金奖，蓝赛酒庄美国酿酒师Nova·Cadamatre、罗山酒庄英国酿酒师MATTHEW·VAN、巴格斯酒庄阿根廷酿酒师Mariana·Paze等10名酿酒师获得银奖。

据悉，2012年，宁夏举办了第一届世界酿酒师挑战赛，通过“请进来”的方式，邀请世界酿酒师到宁夏产区，以葡萄酒比赛为载体，开展包括葡萄酒酿造、葡萄酒推介以及品牌与销售等系列活动。2015年在成功举办第一届赛事的基础上，宁夏举办了第二届世界酿酒师挑战赛，面向全球邀请23个葡萄酒生产国的48名外籍知名酿酒师来宁比赛。本届挑战赛历时2年，分准备、比赛和评奖3个阶段。48位国际酿酒师与宁夏产区酒庄通过随机抽选的方式进行组合，并抽选规定地块开展酿造比赛。在两年的比赛期间，每个参赛酿酒师将用同一葡萄品种，在选定的酒庄酿造1款数量在1万瓶的优质葡萄酒。获得金奖的葡萄酒奖励10万元人民币，获得银奖的葡萄酒奖励2万元。参赛酿酒师还会将自己酿造的2000瓶葡萄酒带回本国进行推广。

目前，通过两届活动的密集举办，已带动宁夏产区近100家企业的酿造水平有了极大的提升，使得各类葡萄酒酿造方式、先进酿造设备和生产理念落户酒庄，与此同时，宁夏贺兰山东麓产区品牌也得到了极大提升。