吃冰不如喝汤，打个饱嗝清凉一夏

    华龙网2017年8月8日讯 皮肤感受着好像要燃烧起来的火热，从口腔一路到食道、胃却是零度冰爽。这种冰与火的温度差，最容易让人着迷。

    然而事实上是，我们夏天最迷恋的雪糕、冰可乐，不仅不能让我们真正凉快下来，反而还会影响到胃部健康。轻的可能会导致消化不良，严重的甚至会引起各种胃部疾病。

    在夏日消暑这件事上，广东人的不少做法倒是值得我们借鉴。广东人家一到这个季节，餐桌上肯定少不了一道解暑汤。各种天然清凉食材汇聚一锅，用小火慢熬出靓汤，一碗下肚从胃里就开始变得轻快了。今天就跟锅妹一起用佛手瓜、马蹄、无花果、南北杏4种开胃健脾又能清热消暑的食材，为家人做一道靓汤吧！

    ⎊佛手瓜马蹄无花果汤⎊

    食/材

    佛手瓜 3个 马蹄 8个

    胡萝卜 1根 无花果 3个

    猪骨 250克 南北杏 20克

    盐 适量

    做/法

    -Step 1-

    将佛手瓜去籽切件；马蹄切半；胡萝卜去皮切件；无花果及南北杏浸洗；

    -Step 2-

    准备一锅水，加入猪骨汆水至水开，捞起沥干备用；

    -Step 3-

    将佛手瓜、胡萝卜、马蹄、猪骨、无花果、南北杏及适量清水，用中火煮开；盖上锅盖，转中小火煮1.5小时；

    -Step 4-

    加少许盐调味，即成。

    当然，锅妹并不是提倡大家彻底截掉冷饮，而是适可而止。毕竟降暑这件事不能完全依靠吃冷饮来解决，为了自己和家人的健康，与其多买两箱雪糕不如多做几道健康消暑汤！

    最后锅妹还为大家整理了更多消暑汤和降火糖水食谱，大家不妨经常在家尝试一下哦。

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