武隆长坝镇：严查危害肉制品 保障群众食品安全

排查现场。通讯员 丁帅 供图

    华龙网12月20日9时38分讯（通讯员 丁帅）为进一步加强肉制品质量安全监管，严厉打击猪牛羊屠宰和肉品生产经营环节违法违规行为，让群众吃上放心肉，近日，重庆市武隆区长坝镇食药监办联合镇畜牧兽医站对全镇中小学、农贸市场及农家乐等重点单位进行了细致排查。

    本次检查重点对查处有无私屠滥宰、屠宰加工病死猪、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物质、肉类加工废弃物及不依法开具或开具虚假检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等违法违规行为进行严厉整治，力求营造良好市场环境，让群众能够安心购买、放心实用肉制品。

    “这是一项长期的工作，我们会保持对重点的单位、企业持续监督，涉及群众衣食住行的工作决不走过场。”该镇食药监办主任毛荣开说道。