今日处暑 自己做几道养生药膳

今日是二十四节气的处暑，现在的天气早晚凉爽，但白天依然很热，这时更要遵循养生原则进补，养阴、多酸、润燥、补肺是处暑饮食养生的八字诀。这里根据体质为大家推荐几道处暑养生药膳。
　　党参、菊花疏肝健脾
　　 体质特点：肤色苍白、身体瘦弱，这种人大多耐春夏不耐秋冬，感受秋冬寒冷之气侵袭时易生病。
　　 饮食调养：宜多吃疏肝健脾、益气生津的食物，如党参、山药、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。
　　 药膳推荐：“党参菊花粥”
　　 做法：党参15克，菊花15克，粳米150克，红糖适量。将菊花、粳米洗净，先把党参用温水泡2小时，然后把粳米、菊花放入砂锅中，加水适量，大火煮沸，小火煮至参烂粥稠，临吃时加入红糖少许即成。有疏肝健脾的功效。
　　山楂、玉米清热健脾
　　 体质特点：面色发红，易生气，性情急。这种人大多耐春夏不耐秋冬，感受秋冬寒冷之气侵袭时易生病。
　　 饮食调养：宜多吃具有清热润燥、健脾益气功效的食物，如山药、甘蔗、山楂、荸荠、玉米、蜂蜜、玉竹、石斛、猪肉、鱼肉、鸡肉等。
　　 药膳推荐：“山楂玉米胡萝卜汤”
　　 做法：生山楂15克，玉米150克，胡萝卜150克，猪瘦肉200克。将猪瘦肉洗净切小块;山楂洗净，玉米、胡萝卜洗净切块，与猪瘦肉一同放入砂锅，加适量水，武火煮沸，再用文火煮1.5小时即成。有清热健脾，养阴生津的功效。
　　茉莉花、太子参益气养肝
　　 体质特点：肤色发黄，下肢偏胖。这种人对大多耐秋冬不耐春夏，感受春夏之气侵袭时易生病。
　　 饮食调养：宜多吃具有清热生津、益气养肝功效的食物，如太子参、萝卜、茉莉花、猪肉、鸡肉、淮山药、梨、荠菜等。
　　 药膳推荐：“佛手粳米粥”
　　 做法：佛手20克，粳米100克，冰糖适量。将佛手、粳米洗净。将佛手放入砂锅中，加适量水，煎汤，然后去渣留汁，放入粳米，加适量水，煮成粥后再放入冰糖，稍煮即成。有疏肝健脾的功效。
　　合欢花、丹参清心解郁
　　 体质特点：肤色偏黑，体型较胖，怕寒喜暖。这种人大多耐秋冬不耐春夏，感受春夏之气侵袭时易生病。
　　 饮食调养：宜多吃清热健脾益气的食物，如猪瘦肉、鸡肉、百合、太子参、淮山药、白术、茯苓、薏苡仁等。
　　 药膳推荐：“合欢花猪肉汤”
　　 做法：合欢花15克，丹参10克，郁金10克，香附6克，薏苡仁15克，猪瘦肉100克，陈皮3克，大枣10枚。将猪瘦肉洗净，斩成小块。其余用料洗净，生姜拍烂，陈皮浸泡备用。全部用料放入锅内，加适量水，小火煮2小时，加精盐调味即成。有清热健脾，清心解郁安神的功效。