文、图/广州日报全媒体记者曹菁
日前，在清远市区的一个美食活动现场，一款长得黑不溜秋的煤球蛋糕（如右图）在琳琅满目的糕点中，格外引人注目。
这款外表丑萌、搞怪，但有“内涵”的煤球蛋糕用料很实在，包括牛奶、鸡蛋、可可粉等。上面的窟窿眼是蛋糕师在胚体上用大吸管照着煤球的模样一个个“钻探”出来的。蛋糕出炉时，为了让效果更逼真，蛋糕师在表面撒上一些可可粉，一个活脱脱的粗糙煤球蛋糕就诞生了，给吃货带来意外惊喜。
