南宁市疾控中心：服务两会，做好两会期间南宁市食品安全保障工作

　　中国东盟博览会，中国东盟商务与投资峰会是由中国和东盟10国经贸主管部门及东盟秘书处共同主办，广西壮族自治区人民政府承办的国家级、国际性经贸交流盛会，会议以展览为中心，同时开展多领域多层次的交流活动，搭建了中国与东盟交流合作的平台。两会的召开极大促进了区域内经济发展及人民生活水平的提高。今年的两会将于9月11～15日在南宁召开,作为食品安全检验检测机构，南宁市疾控中心对两会期间的食品安全保障有着不可推卸的责任。

　　两会期间，市疾控中心将进一步加强食品安全监测，除了对生畜肉、熟肉制品、豆制品、面包、糕点等常见食品进行常规监测外，还加大对新鲜果蔬、月饼、花生油、沙拉、寿司等当季食品及特殊食品的监测力度。监测项目包括大肠埃希氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、沙门氏菌、蜡样芽孢杆菌、黄曲霉毒素等常见致病菌和真菌毒素以及亚硝酸盐、甲醛、苯甲酸、山梨酸、酸价、过氧化值等理化项目。同时，强化各县区监测网络，积极应对食品安全事件，一旦发现有食品安全事件发生，疾控中心将立即启动应急预案，第一时间组织专业人员对事故进行调查处置，保证两会顺利召开。