寒露至，秋已深，好展正当时

　　10月8日是寒露，农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式开始。

　　“寒露”拉开了季秋的帷幕，作为古代季节星宿标志的大火星，将在季秋九月隐退，火神的休眠，意味着漫漫长冬的到来。草木零落，众物伏蛰，秋声满耳。等重阳登过了山，人们便将蛰居过冬、以保平安。关于寒露，有哪些你不知道的习俗，寒露又该如何养生？又有哪些精彩展览等您共赏？会展中国为您特辑呈现——

　　何为寒露 

　　《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或即将进入冬季。

　　寒露·三候 

　　【一候鸿雁来宾】：意思是鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；

　　【二候雀入大水为蛤】：意思是深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；

　　【三候菊有黄华】：草木皆华于阳，独菊华于阴，故言有桃桐之华皆不言色而独菊言者。其色正应季秋土旺之时也。意思是说在此时菊花已普遍开放。

　　寒露·习俗 

　　吃花糕：寒露节气一般与重阳节在时间上相近，因而九九登高之后，有吃花糕的习俗。因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果。

　　观红叶：寒露节气，北京市民有到香山赏红叶的习俗。寒露过后的连续降温催红了京城的枫叶，金秋的香山层林尽染，漫山红叶如霞似锦、如诗如画。我国幅员辽阔，跨越纬度范围比较大，各地的红叶在辽阔的大地上呈现的时间是不同的。适合寒露观红叶的是北方地区尤其是黄河以北。

　　登高：由于重阳节在寒露节气前后，寒露节气宜人的气候又十分适合登山，逐渐地，重阳节登高的习俗也成了寒露节气的习俗。寒露登高习俗在北京更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方，重九登高节，更会吸引众多的游人。

　　斗蟋蟀：白露、秋分和寒露，是老北京人斗蟋蟀儿的高潮期。蟋蟀儿也叫促织，一般听见蟋蟀儿叫就意味着入秋了，天气渐凉，提醒人们该准备过冬的衣服了，故有“促织鸣，懒妇惊”之说。

　　秋钓边：在我国南方，寒露节气，炎热已退，阳光和煦，正是出游的好时节，人们纷纷外出赏花、吃螃蟹或钓鱼。因寒露时节，气温下降迅速，深水处太阳已晒不透，鱼儿游向水温较高的浅水区，所以有“秋钓边”之说。

　　饮菊花酒：寒露节气，菊花盛开，为除秋燥，某些地区就有饮“菊花酒”的习俗。菊花酒由菊花加糯米、酒曲酿制而成，味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

　　寒露·养生 

　　寒露以后，随着气温的不断下降，感冒是最易流行的疾病。民间有句这样的老话：“白露身不露，寒露脚不露。”意思就是说，“寒露”时节，夏天留下的各种生活习惯得改一改了。比如不要再赤膊露体，露脚趾的凉鞋，人字拖，也不要再穿了。这就是告诫人们应注意天气变化，特别注重保暖，及时增减衣服，以防寒邪入侵，尤其不要赤脚，以防“寒从足生”。

　　入秋后，燥气当令，初秋为“温燥”，深秋则为“凉燥”，表现为皮肤起皮脱屑，毛发枯燥，头皮屑增多，口唇开裂，鼻喉干燥等。据说，要想抵御“凉燥”带来的负面效应，最好在白开水中加些蜂蜜。常服用蜂蜜，可以起到润肺、养肺的作用。

　　在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。

　　寒露·吃食 

　　藕：“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，寒露后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。

　　山楂：“寒露收山楂，霜降刨地瓜”，寒露山楂红，山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。

　　蜜桃：寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性温，过多食用容易上火，严重的还会身上起疮，尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人更不宜多吃。

　　柚子：柚子性寒、味酸，可化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、痰多气喘等症。柚子以富含维生素C闻名，其所含的有机酸，大部分为枸橼酸，而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。

　　柑橘：柑橘也是最佳的寒露养生食物。柑橘一般在秋季大量上市，它还有大量的维生素B1，维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。

　　石榴：石榴性温、味甘、涩，入肺、肾、大肠经。石榴的营养特别丰富，果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、蛋白质以及钙、磷、钾等矿物质。具有助消化、软化血管、降脂降糖等多种功效。

　　柿子：柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、热痢等症。

　　螃蟹：寒露的一大习俗是吃螃蟹。蟹肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高

　　山药：寒露养生也离不开山药。山药属于薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素、维生素B1、B2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。

　　寒露·诗词 

　　《和侃法师三绝》

　　南北朝·庾信

　　客游经岁月，羁旅故情多。

　　近学衡阳雁，秋分俱渡河。

　　《晚晴》

　　唐·杜甫

　　返照斜初彻，浮云薄未归。

　　江虹明远饮，峡雨落余飞。

　　凫雁终高去，熊罴觉自肥。

　　秋分客尚在，竹露夕微微。

　　《夜喜贺兰三见访》

　　唐·贾岛

　　漏钟仍夜浅，时节欲秋分。

　　泉聒栖松鹤，风除翳月云。

　　踏苔行引兴，枕石卧论文。

　　即此寻常静，来多只是君。

　　《点绛唇》

　　宋·谢逸

　　金气秋分，风清露冷秋期半。

　　凉蟾光满，桂子飘香远。

　　素练宽衣，仙仗明飞观。

　　霓裳乱，银桥人散，吹彻昭华管。

　　《秋分后顿凄冷有感》

　　宋·陆游

　　今年秋气早，木落不待黄，

　　蟋蟀当在宇，遽已近我床。

　　况我老当逝，且复小彷徉。

　　岂无一樽酒，亦有书在傍。

　　饮酒读古书，慨然想黄唐。

　　耄矣狂未除，谁能药膏肓。

　　寒露·看展 

　　「繁朴归真 | Intricate Simplicity」伊兰?盖利比的折纸艺术

　　时间: 8月22日-10月31日 每天 10:00 - 18:00

　　地点: 北京 朝阳区 798艺术区798东街3号 FROOTS Gallery

　　「水下印象Underwater Impressions」以色列当代首饰：寻找深海的印记

　　时间: 8月22日-10月31日 每天 10:00 - 18:00

　　地点: 北京 朝阳区 798艺术区798东街3号 FROOTS Gallery

　　《阈限结构》/《挂塔&完美鸭潭》

　　时间: 9月16日-10月15日 每天 10:00 - 20:00

　　地点: 上海 黄浦区 淮海中路300号上海K11购物艺术中心

　　费用: 50元(网络单人票)起

　　巧夺天工——国际手工艺邀请展

　　时间: 9月20日-10月20日 每天 09:00 - 16:00

　　地点: 上海 宝山区 上海宝山国际民间艺术博览馆（沪太路4788号）

　　费用: 30元(门票)

　　延展 | 走来走去的视界——哈恩?内夫肯斯影像收藏展?

　　时间: 7月09日-10月08日 每天 09:30 - 17:00

　　地点: 深圳 南山区 何香凝美术馆4-8厅

　　插接城市

　　时间: 9月24日-11月08日 每天 09:30 - 21:30

　　地点: 广州 越秀区 广州市越秀区启明三马路23号Art23当代艺术馆

　　（王冰洁）

责任编辑：张义凌