剧烈运动后，怎么喝水讲究“小细节”

    文　左启超

　　快节奏的生活方式和繁忙的工作压力,让越来越多的人选择运动排解。在城市的马路上，在运动场上，在健身房里，你都能看到汗流浃背的运动身影。
　　剧烈运动后，需要补水。看过奥运会比赛的人，肯定会注意到这样的细节：在马拉松比赛中选手跑到若干公里后，比赛场地旁会出现一排水分补给站。运动员在拿到水后并没有第一时间饮水，他们会捏住距离瓶口最近的凹糟，用力施压瓶口使其成一字型，这样可以边跑边小口喝水。很多运动员喝水时还会漱漱口，吐掉一些或是含着，分几口咽下。
　　其实这些都是运动员科学的补水方法。可是你知道如何补水才更合理？你是否知道，补水不对，反倒会损伤身体？

　　运动后，喝水应平缓且多次

　　运动中出汗多，需饮用的水量自然大。不过，运动后身体还处在兴奋期，心跳速度也没有马上恢复平缓，因而不能一次喝足。正确的饮水是，尽量保持饮水速度平缓，再间歇式地分次饮用。这样才能让心脏充分地、有序地吸收水分。一次饮水量一般不应超过200毫升，两次饮水至少间隔15分钟。
　　不要等到口渴了才喝水。事实上，当大脑感觉到身体缺水的信号是，身体已经“干旱”好久了。运动后，补充足量的水也并不等于喝大量的水，因为身体无法储存太多的水分。一次性大量饮水会加重肠胃负担，使胃液稀释，既降低了胃酸的杀菌作用，又会妨碍对食物的消化。
　　此外，运动后内脏器官也处于高温状态，尤其在夏季，高温程度更比平时严重。如果此时我们盲目地追求“凉快”而进食大量的冰镇、冰冻饮品或食物，会给肠胃造成极大的刺激，引起腹泻，加剧脱水。此外，剧烈运动时，咽喉毛细血管处于扩张状态，突然受凉刺激，容易引起喉部发炎、咳嗽症状。

　　别忽视运动前和运动中

　　我们常惯于运动后补水，而往往忽视运动前和运动中补液。一般在运动前30至120分钟补充水分约300毫升，这样可以帮助减缓体温升高，提高体内水分的贮备，减轻运动时的缺水程度，预防运动中出现脱水的情况，在特别热的天气里，还需额外补水250至500毫升。
　　如果运动时间长，运动中出汗量大，还有必要在运动中补水。一般认为，水的胃排空速率约为每分钟13毫升，中小强度的运动对胃排空水的速率影响不大，即使运动至疲劳状态。胃排空速率也不会改变。所以，运动中少量多次补水，即每隔15——20分钟补充150至300毫升，不会引起胃痛。千万不可一次补充太多，否则可能会出现胃部不适、胃痛、恶心、呕吐等现象。同时应注意，补水的温度不能过低。
　　运动前和运动中补液，可提高运动能力，延缓疲劳发生。运动后补液有利于体能的快速恢复和疲劳的尽快消除。想要保持最佳体能状态，应注意保持体液平衡的小细节，根据具体情况使得补水达标。

　　运动时或运动后，喝纯净水好吗

　　在高温环境下，每剧烈运动一小时，将会丢失大量汗液。汗液98%——99%的成分是水，剩余的则是尿素、乳酸、脂肪酸和各种电解质。这些电解质里含有人体所必需的钠、钾、钙等矿物元素。过多的丢失体内电解质，对运动能力及健康有着严重的影响。因此大量运动后必须补水，也必须补充矿物元素。
　　因此建议，在一小时以内的运动补充液体以水为主，当高于一小时或在极端气候或运动下建议饮用运动饮料。纯净水不适合作为运动时或运动后的饮用水，因为纯净水中不含有任何矿物质。摄入纯净水不仅不能帮助身体获取矿物质，反倒增加身体的钠、钾、钙、镁等矿物质的排出。如果长期剧烈运动后一直选择喝纯净水，会对心脏造成短暂的影响，不利于健康。在相同条件的大运动量下（如热带地区军事拉练），相比于饮用天然水的实验人群，饮用纯净水者浮肿指数、患低钠血症风险、患心血管疾病的风险可能会更高。
　　因此，运动后应该饮用含有天然矿物元素的天然水或者适合的运动饮料，补充流失的电解质，保持运动健康。