暴雪来袭也不怕！南京已备好上千吨猪肉、上万吨蔬菜

现代快报讯（通讯员 王韬 记者 张瑜 谢毓灵）暴雪已经来袭，这样恶劣的天气之下，不少市民担心，南京的的"菜篮子"供应咋样？肉蛋菜会不会涨价？别担心，"菜篮子"供应充足着呢！1 月 3 日，现代快报记者从南京市商务局获悉，南京各大仓储中心、农产品批发交易市场为市民们存下了上千吨的猪肉、上万吨的蔬菜，市民们不用担心菜价会波动太大。

现代快报记者了解到，南京市商务局依托各大农产品批发交易市场、仓储中心和种养殖基地建立起多层级的储备体系。去年下半年以来，已为市民存下了 1800 吨冷冻猪肉，100 吨冷冻牛肉，5000 头活猪，300 头活牛。另外，现在蔬菜库储备量有 3000 吨、在田储备 10000 吨均已落实，品种包括土豆、大白菜、包菜、洋葱、胡萝卜等耐储蔬菜以及青菜、萝卜、芹菜等时令蔬菜。

为了让市民们可以买到便宜新鲜的蔬菜，南京市大型菜篮子企业也在市商务局的督导协调下增加外采数量。现代快报记者了解到，众彩市场加强了与山东、内蒙、海南、云南以及南京都市圈蔬菜生产基地联系，扩大外埠蔬菜上市供应量。目前，众彩市场蔬菜日到货量超过 5000 吨，比前段时间增加近一倍，品种达百余个；水产品日均交易量在 1500 吨左右，品种超过 300 个；蛋品日均交易量超过 150 吨。随着春节临近，众彩市场农副产品上市量还将进一步增加。

而苏果超市则大批采购安徽、海南、新疆等地的菜篮子产品，并且已为市民备好了价值 5 亿元的各类生鲜农副产品，品种达 1 千多个，现苏果各门店农副产品日均供应超过 200 吨，同比增加 10% 左右。

另外，苏食集团也与大型养殖企业提前定下了，到今年 2 月底前的生猪货源，力保雨雪冰冻天气条件下肉类及其产品市场供应不断档脱销。目前，集团每天供应南京市场的鲜肉超过 120 吨，较去年 12 月份增加两成以上。

此外，南京市商务局还选择众彩等 6 家代表性农贸市场，每日监测菜篮子产品批发和零售价格变动情况，并在南京商务信息网发布。同时，还选择 45 家重点批发市场、零售市场和超市作为每周行情的网上直报企业，遇有突发性事件、重大自然灾害天气或大幅度供求波动情况时随时预警预报。