吉林大米品牌建设将向纵深发展

省政协委员翟喜林

省政协委员吴迪

　　省人大代表郝东云本组图片 新文化记者 刘暄 摄

   “仲秋一过，氤氲于天地之间的水汽如领了号令一样，倏然散去。大地恪守着自己的宁静和沉稳，将攒了一春一夏的阳光收集在一起，再铺展开来，即是遍地耀眼的金黄——千亩万亩的稻子熟了……”——《贡米》

　　曾获第六届鲁迅文学奖的我省作家任林举于2017年出版一部纪实作品《贡米》。为了写《贡米》，任林举前期差不多准备了两个多月时间，看书，查资料，与专家探讨。他告诉记者：“不看书不行，到了农田老农都觉得你不专业，不愿跟你唠。”经过将近一年的采访、读书、了解情况，任林举已经全面掌握了粮食方面的相关知识，从种到收，再到加工、宣传、推介，谁家的种子好，谁家的米好吃，他已经信手拈来。

　　任林举说，吉林大米之所以品质优，是因为它的生产自然条件是最优越的。北纬40度到45度之间的地带最适合生产优质米，而吉林省恰好处于这个地带。

　　一部作品，将吉林大米品牌再次推向公众关注的焦点。今年的全省两会上，关于吉林大米品牌的打造，再次引发省政协委员和省人大代表的热议。

完善大米品牌的核心体系

　　据了解，吉林省西部盐碱地是世界三大苏打盐碱土分布区之一，这里生产出来的弱碱性大米黏稠可口，香味浓郁，富含蛋白质、氨基酸、维生素、卵磷脂等人体所需各类元素，具有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效，属于功能性大米，有益于增进人们身体健康。经农业部农产品质量安全检测检验测试中心检验，PH值在7.0至7.5之间，属弱碱品质大米。

　　省政协委员翟喜林在前期调研中发现，2016年以来，我省大米品牌建设工作取得了很大成效。2016年白城弱碱大米被指定为G20峰会的食用米，扩大了地区知名度。深远的历史文化、优越的地理条件和气候资源，得天独厚的自然条件成就了弱碱大米。然而，丰富的米业资源多年来却多以原粮的方式被各大米加工企业收购，以其他品牌的身份出现在全国粮食市场，没有形成自己知名品牌。

　　翟喜林建议，打造吉林西部弱碱大米品牌。把大米品牌建设作为推进富民、富市工程的突破口，打造弱碱大米品牌，促进农业增效、农民增收和农业产业发展；大力实施水稻良种工程，借助科技力量，做好水稻新品种的开发和优质品种的引进与推广；实施标准化生产，鼓励引导分散、小规模的水稻种植向标准化、规范化种植转变；建立健全覆盖城乡的弱碱稻米购销、储备网络，完善监管制度，提高粮食储藏新技术应用水平，保持合理储备规模，调整品种数量结构，确保数量真实、质量良好和储存安全；完善大米品牌核心体系。要充分利用大米协会平台，建议由政府引导，企业配合，形成由政府、协会、企业组成的“三位一体”的大米品牌建设核心体系。

品牌宣传上要“精耕细作”

　　省政协委员吴迪从事出版行业多年，他认为吉林大米在宣传方面要加大力度。吉林大米推出后，吴迪和周围朋友或客户交谈发现，还有很多人并不知道吉林大米这个品牌。然而，当他每次讲起吉林大米的故事时，很多人都会认可。

　　吴迪表示，宣传也要像种粮食一样，做到“精耕细作”。不能单纯依靠传统的广告，而要深入借助宣传方式讲好吉林大米的故事。像延边、梅河口、榆树这些地区要整体加强合作，在打造各自特色同时要重点打造“吉林牌”。在宣传上，要调动各种媒体，例如新媒体、展会，要主动地参与各种大型展会中，开展宣传。

提供“三产”协调发展机遇

　　省人大代表郝东云表示，吉林大米的品牌打造实际上是“一、二、三产业”的融合及协调发展的问题。他表示，要想均衡发展就努力营造“三产”（第一产业是指提供生产物资材料的产业；第二产业是指加工产业；第三产业主要指销售和服务，行业广泛），提供“三产”协调发展的机遇。

　　“过去由于地区特点，可能一产的比例过大，二产相对不发达、不先进，而三产几乎没有。而现在吉林大米的品质在一产及二产方面基本没有问题，打造“吉林大米”的品牌重点就是要推动三产，通过加强销售、商业、服务、物流等方面把吉林大米推广出去。”郝东云说。

农业专家

加快培育更优质的大米品种

　　1月，三亚，零上20℃。为了研究更好吃、更高产的吉林大米品种，吉林农业大学农业专家团队在三亚的育种基地辛勤耕作，种植近百亩的水稻试验田、杂交组合一百多，配置杂交亲本400余份。吉林农业大学水稻研究所凌凤楼说：“夏季在东北研究，冬季在三亚研究，这样提高了研究效率，也加速了成果产生的进程。”凌凤楼介绍，近期已经研究出“吉农大809”、“吉农大538”、“吉农大823”等十几个品种，这些吉林大米在产量、食味上均超过日本品种，在全省推广程度非常大，已经销往全国各地。下一步，将根据市场需求不断提升研究水平，在满足吉林大米优质食味的基础上培育更优质的品种。

省粮食局

推动吉林大米品牌建设向纵深发展

　　记者从省粮食局大米处了解到，下一步将认真做好吉林“中国好粮油”产品遴选工作，推送更多的吉林大米及玉米、杂粮食品进入“中国好粮油”系列，推动吉林大米品牌建设向纵深发展。

　　首先要创新品牌宣传样式。深度挖掘吉林大米稻作文化和品质特征，通过网络、微信、微博等新媒体形式扩大吉林大米品牌宣传的广度和深度。

　　其次，继成功举办浙江“吉林大米文化节”后，在北京、上海、深圳、厦门等重点城市继续开展吉林大米系列宣传活动，讲好“吉林大米故事”，实现消费者对吉林大米的认识由感性向理性转变。

　　再次，立足吉林大米中高端市场定位，加快吉林大米直营体系建设，在扩大吉林大米直营店规模的同时，积极推进省粮食局与阿里巴巴的战略合作，整合阿里在吉林省内“产地仓”和省外商超资源，探索线下体验、线上注册的O2O营销模式，扩大吉林大米官方旗舰店线上销售比例。力争今年中高端大米销量突破20亿斤，同比增加10%以上。

　　此外，加快吉林大米质量追溯体系建设，组织省内中高端大米生产企业登录平台，推动吉林大米质量标准体系、信息化管理体系建设，夯实吉林大米品质管控基础，实现品牌保护、品质保证的工作目标。今年新增追溯企业60家，总数达到120家，并开展网上溯源、信息综合等工作。

新文化记者 刘暄