盛演不衰火亭子 耀州雪花糖送不停

春节就要到了，铜川市耀州区的年俗文化活动也将迎来一年一度的高潮。而迄今有百年历史的耀州火亭子也因其鲜明的地方特色而广受欢迎，历年春节期间都盛演不衰。
　　 耀州火亭子于2007年5月确定为陕西省第一批非物质文化遗产。每年元宵节、药王山二月二古庙会及社会上各种大型庆典活动，火亭子作为一种独具特色的地方传统文化而精彩亮相，所到之处，万人空巷，人头攒动，赞声不断，好一派热闹景象。
　　 耀州区文化馆馆长吕涛介绍说，除了火亭子艺术之外，耀州区还有孙塬镇的“十对花”表演，董家河的地游子、走马，石柱的火龙、小丘的锣鼓。关庄由于是著名书法家柳公权的家乡，每年春节，这里还会举办民间书画大赛等。这些文化活动也都将在春节期间登台亮相。
　　 说到年货，耀州雪花糖算是过年期间走亲访友必备的特色礼品，它也是耀州区久负盛名的特色小吃。
　　 冬日，户外瑞雪纷纷扬扬，室内家人围炉环坐，炉上一壶酽茶滋滋作响。这时候，满脸慈祥的白发老奶奶将块块雪花糖分给儿孙们，大家边吃边聊，融融亲情，祥和快乐氛围，开心愉悦极了。
　　 说起雪花糖的历史，早在秦朝就已经有了记载，是当时祭祀用的重要物品而不可或缺。每年入冬雪花飘落时开始生产，它的配料包括小米、芝麻、大麦芽等必备物品。
　　 如今，雪花糖已经成为耀州人春节期间必备的礼品。 华商报记者 袁小锋