立秋后饮食起居要注意

昨日立秋，进入季节交替时期，气温变化较大，湿度增加，食物容易发霉生变。那么，在立秋后饮食起居有注意哪些事项？如何做好防范呢？
　　饮食：建议多酸少辛
　　 宝鸡市人民医院中医科副主任医师李振荣介绍，从饮食上讲，中医认为因秋天由肺主宰，应多食酸少食辛。虽说已经立秋了，但也只是刚刚进入秋天，夏热还未完全退去，白天依然很热，而晚上就比较凉爽。气候开始变得干燥，昼夜温差大，这时要少吃辛辣、烧烤食物如葱、韭、蒜姜等。多吃一些酸味水果如梨、苹果、葡萄或香蕉等，蔬菜类可以多吃冬瓜、胡萝卜、海带、紫菜等。
　　 据宝鸡营养学会高级营养师闫乐介绍，葡萄除营养丰富外，还能帮助机体排毒和解内热，红白青紫黑都可以，不同颜色的葡萄各有营养的偏重性。红色葡萄含有逆转酶可软化血管活血化瘀，防止形成血栓；逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，可连皮一起吃；白葡萄具有补肺气、润肺的功效；青葡萄则偏重于清热解毒；紫葡萄含花青素可美容抗衰老；黑葡萄则滋阴养肾，减少白头发的生长。
　　 葡萄虽功效多样，但其性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。
　　起居：食品衣物防霉变
　　 立秋后降雨增多湿度加重，天气闷热，食品、衣物易发霉。一般来说，如果气温达到35℃以上、相对湿度在70%以上就很容易产生霉变。闫乐提醒，这个季节打开封闭式包装的食物后应在一天内吃完，如时间较长，在确认没有变质的情况下要充分加热才可食用。牛奶变质一定不能喝，霉变的大米、面包、蛋糕一定不要吃，食用霉变的食物后易发生胃肠疾病，如腹泻、呕吐、肠炎和痢疾等。
　　 “精神调养方面，应收敛神气，心平气和，忌忧郁恼怒，以适应秋季清肃的气候特征。”李振荣表示，起居调养宜早睡早起，是因为早睡可调养人体中的阳气，早起则可使肺气舒展，防止收敛太多。秋季适当早起还可减少血栓形成的几率，对于预防脑血栓等缺血性疾病发病有一定意义。一般来说，秋季应在晚9点至10点入睡，早5点至6点起床，这样的作息既顺应阳气的收敛，又能舒展肺气。早起时在床上放松四肢闭目养神一会再起床，避免卧睡贪冷。此外，立秋过后可逐渐增大运动量，但不适宜高强度运动，避免过度出汗。
　　注意：立秋后要防空调病
　　 在立秋之后，天气早晚较凉，稍不注意，就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。
　　 宝鸡市疾控中心主管健康教育工作的姚乐毅介绍，立秋后早晚偏凉，使用空调时间不宜过长，夜里最好不开或只开除湿，既可降温祛暑，又可预防空调病。其次是有慢性病如哮喘、慢性支气管炎患者及胃肠功能较弱的人不宜开空调，必要时避免直吹或将腹部盖好。李振荣表示，经常吹空调的人应多喝姜汤，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效，可有效防治“空调病”。 华商报记者 李琳