海鲜大量上市，“海鲜病”屡屡来扰

    本报9月11日讯  秋季，正是海鲜肥美的时节，“吃货”们怎能经得起诱惑呢？然而，近日记者从长沙市各大医院了解获悉，不少市民因过度或不慎饮食海鲜，引发腹泻、痛风等症状。

    长沙市疾控中心专家提醒广大市民，海产品中携带很多细菌（如副溶血性孤菌），如果加工不彻底，很容易造成细菌感染，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐。鲜活海鲜的蛋白质含量高，但死亡后蛋白质易分解变性，若不能及时冷藏保鲜，细菌大量繁殖，不但营养价值降低，食用后还可导致腹泻。

    此外，专家还介绍，如果大量食用海鲜，短时间内体内产生大量的嘌呤，会导致尿酸在体内蓄积，蓄积到一定浓度，尿酸会结晶析出，而这些结晶发生在关节处就会导致痛风。对于痛风患者不建议食用。 

    ■记者 张洋银 通讯员 苏莎