产地减产 乌鲁木齐小龙虾供应不足

亚心网讯 (首席记者 于江艳)小龙虾内地减产波及首府,仅一个月时间里,乌市小龙虾价格上涨50%以上。 

8月14日,记者在北园春海鲜市场了解到,小龙虾每公斤卖到70-85元,一个月前卖四五十元。“主要是产地供应不足,最近一个月小龙虾一直在上涨。”北园春海鲜市场商户李自祝说。 

据悉,乌市销售的小龙虾主要来自湖北、江苏、河南等内地省份。7月以来连续不断的大暴雨天气冲毁了小龙虾养殖基地的虾池,在这种天气里打捞小龙虾也更困难。进入8月以来小龙虾价格持续上涨,跟供应收尾也有一定关系。 

事实上,7月以来全国小龙虾的价格都在涨,部分批发经营户还遭遇“断供”。 

据悉,小龙虾价格持续上涨,也导致餐饮店相关菜品上涨。“一份爆炒小龙虾要用虾800克,我们店已从169元上调到199元。”三虾五厨二东风路店相关负责人说。