仅用一双筷子巧去鱼内脏

    华龙网12月19日15时讯 买了一条新鲜的鱼却忘记让鱼老板清理好鱼内脏？自己动手又不想弄得满手鱼腥味，现在小编教您五步骤，只用一双筷子就能轻松去除鱼内脏且不脏手。快快学起来！

    处理步骤：

    1.首先将鱼洗净，使用刀背轻轻刮除残余鳞片。

    2.找到鱼腹下方的小洞(鱼的肛门)，于小洞上方划下一刀。

    3.将筷子紧靠鱼身左右两边平行从鱼嘴插入鱼身。

    4.将筷子旋转5-6圈之后拔出即可拉出鱼肠。

    5.直接从鱼嘴冲入清水洗净即可，鱼腹内的残余物都会从刚刚的切口流出！

    只要简单五步骤，清洗干净后就可以开始烹煮鲜鱼料理啰！

    小贴士：

    1.若是有鱼鳃，则需要将左右两边的筷子将左右两旁的鱼鳃夹住再一起转动，一开始会有点费力，但5-6圈之后就会比较轻松转动。

    2.一定要在鱼腹小洞(鱼的肛门)上方而不是下方划刀！划刀的原因是要将鱼肠给切断，在下方划刀就失去切断鱼肠的意义哦！